Recepty - Moučníky, poháry

NA 1 PLECH :10 BÍLKŮ, 30 -40 DKG PÍSKOVÉHO CUKRU, 30 DKG POLOHRUBÉ MOUKY, 1 LŽÍCE KANDOV. OVOCE, 1 LŽÍCE SUŠENÝCH BRUSINEK,1 LŽÍCE HROZÍNEK,1 LŽÍCE DOMÁCÍ KANDOVANÉ CITRONOVÉ KŮRY ,30DKG TUKU- NAPŘ .HERA-ROZPUSTIT,1 PRÁŠEK DO PEČIVA.

5 vajec sůl 500 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 200 g másla 200 g cukru 1 vanilkový cukr 100 ml mléka 100 ml smetany 4 lžíce rumu do těsta jsem přidala kandovanou domácí citronovou kůru ,hrozinky a kandovanou dýni:-) POLEVA Cukr vsypeme do kastrůlku se silným dnem .Přidáme asi dvě lžíce vody a zvolna ho rozpustíme přidáme 10 kostiček čoklády a 4 lžíce smetany ,100 g másla přidáme do rozpuštěného cukru a mícháme dokud se nám vše nezozpustí a pak věnec polijeme a já jsem ozdobime ho kokosem nebo oříška a sušených brusinek .

550g hladké mouky, 2 lžíce polohrubé mouky, 200g moučkového cukru, 375g tuku, 2 vejce, 1 sáček vanilinového cukru, mouka na vyválení, 2 lžíce rumu, 1 kg oloupaných a vykrájených jablek, 1 sáček zavin od kottány JABLEČNÁ SMĚS - 1 kg strouhaných jablek, , 2 lžíce cukru, koření na závin od kottány

5 vajec 1 sklenka cukru 2 sklenky polohrube mouky 1 prašek do pečiva tochu převařene vody Jablečné piré: 1 kg 1 l vody 8 lžic cukru. Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme naměsíčky , vložíme do hrnce s ,0,5 ml vody , cukrem,a uvaříme do poloměkka Pak zahustíme2 pudinky , rozmíchaným v troše studené vody, přidáme do roz vařených jablek provaříme a necháme vychladit. a vychladlé dáme na na piškot . Krem 1 sklenička vody se vaři s 1 lžici škrobu a 3 lzice cukru krem přisladime dle potřeby . Z 1 kostky masla do ktereho jsme přidali krem z kukuřičneho škrobu . Hotovou buchtu polijeme čokoladou nebo mužeme posipat grankem.

♥ ♥ 1 balíček droží,200g cukru,1000g polohrubé mouky (poz.já jsem dala hladkou mouku těsto je je hladší ),asi 360 ml mléka,200g másla,100g rozinek, 2 vanilkové cukry 6 lžíc rumu,4 vejce,sůl,1 polévková lžíce citronové kůry ,hladkou moku na poprášení,1 vejce na potření.♥ Do těsta jsem dala kandované ovoce sušené švestky a sušenou dýní :-)

1 rozšlehané vejce • 3/4 hrnku teplého mléka • 1 lžíce rozpuštěného másla • 1 lžička cukru • 1/2 lžičky soli • 2 hrnky hladké mouky • 1 lžička droždí • • 1 hrnek = 250 ml • • mléko na potření

4 vejce\r\n-16 dkg cukru krystal\r\n-16 dkg polohrubé mouky\r\n-1 prášek do pečiva\r\n-ovoce podle chuti na upečené těsto\r\n-marmeláda na potření upečeného těsta

.................1 kg hladke mouky 1 rozpuštena hera 250dkg cukru 0,5 l teplého mléka 2 kostičky droždi 2 celá vajíčka 1 vanilkovy cukr a trochucitronové kůry KVÁSEK .1 sáček drožní ,dame jsi ho do misky přidáme trošku vody ,1 lžičku polohrubé mouky a 1 lžičku cukru a zamícháme a necháme vykynout . a po vykynutí přídáme k těstu .

100 g sádla, 140 g másla, 170 g cukru, 4 žloutky, kůra z 1/2 citronu, 1/2 dl mléka (recept je na starém zažloutlém papíru a zrovna to množství mléka nemůžu přečíst, může to být taky 2 dl mléka - a já si to už nepamatuji...), 100 g rozstrouhaných, oloupaných mandlí, 1 prášek do pečiva, sníh ze 4 bílků, 260 g polohrubé mouky

2 vejce, 1 hrnek . cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva Na posypání buchty potřebujeme ! 1 hrnek kokosu, 1/2 hrnku cukru krupice, 1 30% smetana ke šlehání!!!!!!!!!!!