CUKROVÍ
![MEDVĚDI z perníku]()
Zobrazit více...
MEDVĚDI z perníku
Potřebné ingredience
65 dkg hladké mouky, 10 dkg tuku (např. hera), lžička sody, lžička skořice, 2 lžičky perníkového koření, 20 dkg cukru, 15 dkg rozpuštěného medu, 4 vajíčka, kakao (pokud je chceme mít tmavší), na potření 1 rozšlehané vejce + 1 lžička vody. Na polevu: 1 bílek, asi 20 dkg 4x prosátého moučkového cukru a lžičku vody + potravinářské barvy
Postup přípravy
S těstem se výborně pracuje, perníčky se moc nerozpékají - drží tvar.
Smícháme (nebo rozšleháme) všechny tekuté suroviny a postupně přidáváme mouku, do které jsme již zamíchali…
