RAFAELO KULIČKY OD MARCELKY
Potřebné ingredience
250G CUKRU MOUČKA,1 VANILKOVÝ CUKR, 250G HERA, NEBO MÁSLA,250G SUŠENÉHO MLÉKA, STROUHANÝ KOKOS NA OBALENÍ, MANDLE
Postup přípravy
HMOTU SI UDĚLEJTE A NECHTE ODLEŽET V LEDNICI , STAČÍ 30MINUT, PAK LŽICÍ ODKRAJUJTE KOUSKY A Z TĚCH KULIČKY, DO KAŽDÉ KULIČKY VMÁČKNOUT MANDLI A NAKONEC OBALIT V KOKOSU\r\nMY JSME…
JEŽCI OD EVKY LUKÁŠKOVEJ
Potřebné ingredience
180 g hladké mouky, 100 g hery, 50 g cukru moučky, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, 1 lžička citronové kůry, dle potřeby vlašské ořechy, 1 čokoládová poleva, 2 hrsti kokosu
Postup přípravy
Všechny přísady na linecké těsto smícháme a propracujeme. Těsto si rozdělíme na kuličky, poté z kuliček utvoříme placičky. Do každé zabalíme kousek vlašského oříšku (mandle...)…
MANDLOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
100g moučkového cukru,100g sušeného mléka,2 lžice tuku(dávám máslo),2 lžice lesního medu(když nemáme dáme obyč. med) spojíme trochou vody
Postup přípravy
Těsto vypracovávám vmisce a uložím do lednice, těsto se v teple lepí!! Jedna verze je: slepit dva piškoty nugetou a obalovat hmotou a poté v kakau, já volím druhou verzi: vytvořím…
PERNÍČKY
Potřebné ingredience
350g hladké mouky,120g moučkovéhocukru,1/2 sáčku skořice,40 dkg másla( případně přidáte podle toho, jak těsto drží) 70g medu,1 vajíčko a 1lžička jedlé sody
Postup přípravy
Těsto vypracujeme a vyválíme placku 0,5 cm širokou a vykrajujeme ,Pečeme na 180st ,perníčky peču po Mikuláši a jsou skoro hned měkké.
JEŽEČCI
Potřebné ingredience
350 g hladké mouky, 100g másla, 100g sádla (nejlépe domácí), 50 g cukru krupice, 1 celé vejce.
Postup přípravy
Vše dohromady, propracovat těsto ( pokud bude od rukou moc ohřáté a bude lepivé, dej ho na chvilku do lednice, pak rozdělit na asi 80 kousku,udělat kuličky, do nich dát mandle…
