vanilková poleva
Potřebné ingredience
250g moučky cukr, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce vařicí vody
Postup přípravy
moučku a vanilkový cukr zalijeme vařící vodou a vymícháme na hustou polevu
cukrová poleva
Potřebné ingredience
250g moučka cukr, 1/8l vody
Postup přípravy
moučkový cukr s vodou třeme, až poleva zhoustne a zbělá. část vody můžeme nahradit citronovou šťávou, malinovou nebo jinou barevnou šťávou nebo rumem
čokoládová poleva 2
Potřebné ingredience
100g čokolády na vaření, 250g ztuženého tuku, 300g moučky cukr, 100g kakaa
Postup přípravy
na mírném ohni rozpustíme tuk a čokoládu, přidáme kakao a cukr a vše třeme a prohříváme.
čokoládová poleva
Potřebné ingredience
140g čokolády na vaření, 100g moučky cukr, 1/5l vody, 10g másla
Postup přípravy
cukr svaříme s vodou a přidáme změklou čokoládu a máslo. třeme tak dlouho, až poleva dostane lesk a je přiměřeně hustá
rakvičkové těsto
Potřebné ingredience
3 žloutky, kousek bílku, tak 1/2...jak se povede, 150g mouč. cukru, lžíci hrubé nebo klíďo i polohr. mouky se špetkou prdopeče, sádlo
Postup přípravy
žloutky, bílek, cukr vyšleháme 20 min do pěny. přidáme mouku s prdopečem a zašleháme. mezi tím si rozpálíme troubu na 110-120 stupňů. vymažeme formičky sádlem, plníme je max do 1…
