Recepty - Cukroví

500 g hladké mouky, 180 g másla, 100 g kandované pomerančové a citronové kůry, 150-200 g marcipánové hmoty smíchané s 70g moučkového cukru, 75 g krupicového cukru, 200 ml méka, 1 vejce, 40 g droždí, vanilkový cukr, 1 lžíce rumu, 1 lžička strouhané citronové kůry, špetka soli, rozpuštěné máslo na potření, moučkový cukr na posypání