první pokus o likérové špičky+++
Potřebné ingredience
NA PIŠKOTKY ...2 vejce,60g krupicového cukru,60g polohrubé mouky....NA ČOKOLÁDOVÝ KRÉM ...250g změklého másla,100 g hořké čokolády....NA LIKÉROVÝ KRÉM....100 ml vaječného konaku,20g sušeného mléka, trošku rumu ....NA DOKONČENÍ.... čokoládová poleva
Postup přípravy
Z bílků a poloviny cukru připravíme sníh.Žloutky se zbylým cukrem vyšlehejte.Obě hmoty spojte a vmíchejte mouku.Na plech vyloženým pečícím papírem nastřikejte z těsta piškotky.…
OŘECHOVO - MEDOVÝ ŘEZ+++
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky,20 dkg másla,20 dkg cukr moučka,2 vejce,2 lžíce medu,2 lžičky jedlé sody,2 lžíce mléka
Postup přípravy
Těsto:s uvedených surovin na vále spracujem a rozdělíme na dva dily 1díl upečeme samotný 2 díl potřeme ořechovou směsí a také upečem.
SMĚS: 35 dkg ořechů ( nahrubo ),8 dkg…
ODPALOVANÉ VĚNEČKY +++
Potřebné ingredience
VODA,SŮL, SÁDLO,MLÉKO,2 VANILKOVÉ PUDINKY,20 DKG CUKRU MOUČKA, 1 MÁSLO,15DKGHLADKÉ MOUKY,5 VAJÍČEK.
Postup přípravy
1/4L VODY,
ŠPETKA SOLI,
15 DKG SÁDLA ( TO VŠE ROZPUSTIT ).Přidáme 15 dkg hladké mouky a uvaříme na kaši a do vychladlé kaše zašleháme 5 vajíček.
KRÉM :
1/2L MLÉKA,…
