ZAVAŘENINY
Zobrazit více...
KAPIE
Potřebné ingredience
cca 1,5kg kapií (1kg vyčištěných) na nálev -0,5 l vody ,150ml octa,6dkg cukru ,4 kul. pepře,4 nov. koření ,1-2 bob. listy ,1,5dkg soli.
Postup přípravy
Kapie vyčistíme od jadřince ,rozkrojíme na půl a dáme do vařící vody -jen na minutku.Vyndáme,necháme vychladnout a krájíme na proužky ,pak do sklenic.
Nálev necháme také přejít…