ZAVAŘENINY
![zeleninová hořčice z cukety]()
Zobrazit více...
zeleninová hořčice z cukety
Potřebné ingredience
1kg paprik, 1kg rajčat, 1kg cibule, 1 a půl ks cukety, pálka česneku, 2 feferonky (česneku a feferonky dávám míň podle chuti), pomeleme nebo nakrájíme ( já strouhám na robotu, kromě rajčat ty krájím). 1kelímek plnotučné hořčice, 8dkg soli, 15 dkg cukru, 1 dcl octa, 1/4 l oleje, lžíce pepře
Postup přípravy
vše smícháme, vaříme 1 hodinu do zhoustnutí. Protože to mám na hrubo nastrouhané tak to po změknutí projedu ponorným mixérem. Pokud byste mlely není potřeba mixovat. Dáme do…
