Čili pasta
Potřebné ingredience
300 ml olej repkový, 100-150 g papričky čili, 6 ks stredne veľké jablká, 500 g čerstvej kápie, 1 hrsť hrozienok , 1 PL soli, 1 PL octu
Postup přípravy
Recept mám od kamarátky a myslela som si, že som tento rok so zaváraním skončila, ale dostala som červenú papriku, tak som si spomenula na tento výborný recept.
POSTUP v…
Slivkový lekvár z rúry
Potřebné ingredience
4 kg sliviek, 500 g cukru (môže byť biely alebo trstinový), 2 KL mletej škorice, 2 KL perníkového korenia, 40 ml umu alebo koňak
Postup přípravy
Recept vznikol zlúčením troch, nakoniec vznikla túto veľmi chutná verzia a čo je na tom najlepšie, bez dlhého státia pri šporáku. Dnes som dostala slivky, takže pečiem už druhú…
Cuketový džem s lesným ovocím
Potřebné ingredience
2,2 kg očistená a ošúpaná cuketa, 800 g mrazená lesná zmes - môže byť aj čerstvé ovocie, 1 kg cukru kryštál, 2 KL perníkové korenie, 3 ks Gelfix 3 : 1
Postup přípravy
Keď neviete, čo s cuketami, tu je jedno sladké riešenie.
POSTUP v obrázkoch:
