Cuketový džem s lesným ovocím
Potřebné ingredience
2,2 kg očistená a ošúpaná cuketa, 800 g mrazená lesná zmes - môže byť aj čerstvé ovocie, 1 kg cukru kryštál, 2 KL perníkové korenie, 3 ks Gelfix 3 : 1
Postup přípravy
POSTUP v obrázkoch:
Pripravíme si cuketu, ošúpeme a vydlabeme ju od semienok.
Cuketu pokrájame na kocky a dáme variť spolu s Gelfixom a 6 PL cukru. Za stáleho miešania privedieme k varu, varíme 1 minútu.
Rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka.
Pridáme mrazené lesné ovocie a miešame, kým nezačne zmes vrieť.
Pridáme zvyšný cukor.
A perníkové korenie. Privedieme do varu a za stáleho miešania varíme 5 minút.
Skúška hustoty na tanieriku.
Džem nalejeme do pripravených pohárikov a otočíme hore dnom.
Hotovo, netradičný džem je na svete.
Degustácia musí byť. je výborný!☺
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
A džem se dá horký do sklenic a už se nezavařuje? A kde to skladujete v lednici? Jak dlouho vydrží?
Akorát jsem během vaření si 2x nebyla jistá jestli recept nezkazím. za prvé, když jsem měla podusit cukety z gelfixem tak jsem přidala trošku vody-snad to nevadí a za druhé- perníkové koření jedná se o kypřící perníkový prášek?
dám ostružiny
Děkuju za inspiraci 
to se mi líbí,zkusím 
