Nakládané hermelíny
Potřebné ingredience
hermelíny-stačí obyč 8-10 ks, olej slunečnicový-1 litr, ocet, koření na grilované hermelíny, koření kotanyi pfeffer steak, bobkový list, půl kila cibule-červené i žluté-hezká je kombinace-nakrájíme na kolečka, palička česneku-prolisujeme, olivy-stačí malý balíček, nakládané papriky-"kozí rohy", nakládané chilly papričky,
Postup přípravy
1. v hrnci svaříme olej s cca 2-3 lžícema octa, 5-6 bob.listy, lžičkou od každého koření, malinko přisolíme, přidamé 2-4 stroužky česneku-celé a tak 4 chiili papričky-vše necháme…
Vrtule na slano z list.těsta
Potřebné ingredience
základní recept:balíček list.těsta, vejce, strouhaný sýr eidam, popř.parmazán, další varianty:kečum, chilli omáčku, salsu nebo co má kdo rád, popř.šunku, slaninu, klobásu, kousky kuřecího masa, olivy, najemno nasekanou cibulku,porek.rajčat nebo opět, co kdo rád..
Postup přípravy
Těsto rozválíme do čtverce na cca 1mm tloušťku, celé potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme rovnoměrně strouhaným sýrem. Pokud volíme variantu s kečupem či omáčkou, na vejce přijde…
