Pesto z mědvědího česneku
Potřebné ingredience
Mědvědí česnek, sůl, olivový olej, slunečnicová semínka
Postup přípravy
Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které na jaře raší. Zatímco u česneku kuchyňského se používají stroužky, u medvědího si kuchaři cení hlavně listů. Je nabitý vitaminy a…
Obložené zdravé chleby
Potřebné ingredience
Celozrný toastový chleba, máslo, hořčice, šunka, ledový salát, rajče, eidam
Postup přípravy
Toastový chleba namažeme máslem, poklademe šunkou, kterou pomažeme plnotučnou horčicí. Na toast dámeledový salát a něj nakrájená rajčata, posypeme sýrrem
PIZZA ŠNECI
Potřebné ingredience
400g listového těsta, kečup, hořčice, 2 stroužky česneku, 120g hermelín, 20 dkg uzeného sýra, šunka, suchý salám (poličan, vysočina), cibule, 1 vejce, grilovací koření
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na větší tenký plát, pomažeme kečupem smíchaným s hořčicí a prolisovaným česnekem.
Poklademe nejdříve nakrájenou cibulí, na ni šunku, suchý salám,…
DOMÁCÍ LANGOŠE
Potřebné ingredience
na těsto: 200 ml mléka 250 g hladké mouky 1/2 kostky droždí lžička cukru špetka soli dále: sýr kečup česnek olej mletý kmín sůl
Postup přípravy
1. Nejdříve si připravíme kvásek - droždí rozdrobíme do mísy, pocukrujeme, počkáme až se roztečou a pak přidáme trochu mléka ,mouky, zamícháme a necháme 15 - 20 min. nakynout
2…
NAKLÁDANÝ HERMELÍN bez oleje
Potřebné ingredience
1 sklenici kozích rohů 6 camembertů nakrájená cibule, bobkový list, nové koření mleté, červená paprika mletá, česnek , grilovací koření
Postup přípravy
Camemberty si rozpůlím vertikálně a každou půlku naříznu, dovnitř nasypu trochu nového koření, červené papriky a vložím plátek cibule a česneku. Takto naplním všechny hermelíny.…
DOMÁCÍ SMAŽENKY
Potřebné ingredience
rohlíky eidam vejce sůl, pepř, vegeta petrželka nebo pažitku sladká paprika lžička prášku do pečiva trochu mléka strouhanka
Postup přípravy
Rohlíky si nejdříve rozkrojíme podélně na půlku a pak na další 2 části.
Do mističky si nastrouháme na jemném struhadle eidam dle toho kolik chceme mít směsi, přidáme vejce…
VÝBORNÁ SÝROVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
4 plátky sýra asi 0,5 cm tlusté, 4 tavené sýry, plátky šunky, margarin, bazalka čerstvá nebo sušená, pepř, hořčice, kyselé okurky, kandovaná ( naložená ) červen paprika
Postup přípravy
Rozehřejeme si troubu na max. 100 stupňů, mezitím si ustřihneme alobal, aby zakryl celý plech, doprostřed dáme plátky sýra aby se překrývaly ( 2 nahoru a 2 pod ně dolu). V…
