Šneci z listového těsta
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 100g šunky, 100g strouhaného eidamu, 4 větší žampiony, 4 lžíce smetany, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce plnotučné hořčice, vejce, semínka
Postup přípravy
Salám, sýr i žapmiony nasekáme, smícháme se smetanou, kečupem a hořčicí. Těsto vyválíme na plát, směs rovnoměrně rozetřeme, zazolujeme a krájíme na plátky. Potřeme vejcem a…
Šneci s taveným plátkovým sýrem (Prostřeno)
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 200g anglické slaniny, 200g plátkového taveného sýru, 2 lžičky oregana, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice, vejce na potření
Postup přípravy
Těsto rozválíme na plát, potřeme kečupem a hořčicí, posypeme kořením, poklademe plátky anglické a sýru, pevně zarolujeme a krájíme asi 2cm silné plátky. Ptřeme vejce, ev. posypeme…
Nádivka
Potřebné ingredience
5 rohlíků, asi 1/4 l mléka, 400g předuzeného masa (musí se uvařit), 1 stroužek česneku, sůl, pepř, 2 hrsti hladkolisté petrželky, 1 hrst mandlí, 5 vajec
Postup přípravy
Maso předem uvaříme, poté nakrájíme. Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme vsáknout. Přidáme žloutky, kousky masa, petrželku, česnek, mandle, osolíme, opepříme…
Plněné taštičky z listového těsta
Potřebné ingredience
1 čerstvé listové těsto, kečup, hořčice, oregano, klobása, gouda, sýr s modrou plísní, čerstvé žampiony, kousek másla, kmín, sůl
Postup přípravy
Žampinony nakrájíme na kousky a orestujeme na másle, osolíme a okmínujeme. Z těsta vyválíme plát, rozdělíme na 8 obdélníků, potřeme kečupem nebo hořčicí a dáme suroviny, v půlce…
