pomazánka z kyselého zelí
Potřebné ingredience
1 sklenici kyselého zelí ,1 cibule ,200 g měkého salámu ,3 vejce natvrdo ,2 lžičky plnotučné hořtice ,majonéza , trochu soli , pepře , 2 lžičky křenu .
Postup přípravy
Kysané zelí pořádné vyždímeme a vymačkáme .Nakrájíme na drobno .Přistrouháme cibuli , salám , nasekáme vejce ,přimícháme hořtici .majolku dle chuti ,sůl pepř ,najemno nastrouhaný…
Pomazánka na topinky trochu jinak
Potřebné ingredience
1 deko , 2 kg paprik , 2 kg rajčat , 1kg mletého masa na sekanou , 5 paliček česneku , 5 větších cibulí , 2 fefer'onky , nebo pálivou papriku .
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kolečka , česnek prolisujeme , vše nakrájíme a smícháme s dekem .Přidáme mleté maso , dle potřeby podlejeme vodou a v troubě vypékáme . Rozmixujeme …
Bramborová pomazánka ala tatar
Potřebné ingredience
300 g ve slupce uvařených brambor , 4 lžíce oleje , půl lžičky sladké a půl lžičky pálivé papriky , 1 cibule , 3 až 5 stroužků česneku , 3 lžíce kečupu , 1 větší kyselou nastrouhanou okurku , žloutek , sůl , pepř , drcený kmín dle chuti .,
Postup přípravy
Brambory a okurku nastrouháme a smícháme s ostatními přísadami . Krajíčky chleba osmahneme jako topinky a mažeme pomazánkou .
POMAZÁNKA BABIČKY VLASTIČKY NA CHLEBÍČKY
Potřebné ingredience
15 DKG MĚKÉHO SALÁMU,3 VAŘENÉ BRAMBORY,2 POMAZÁNKOVÁ MÁSLA,1 MALÁ CIBULE,3 KYSELÉ OKURKY,1 LŽÍCE HOŘTICE,PEPŘ,SŮL,3 UVAŘENÁ VEJCE,TROCHU MAJOLKY, ČESNEK.
Postup přípravy
NA STRUHADLE NASTROUHÁME (STŘEDNÍ HRUBOST)SALÁM,BRAMBORY,OKURKY.VEJCE NAKRÁJÍME NA KOSTIČKY,CIBULI TÉŽ.SMÍCHÁME MÁSLA S NASTROUHANÝMI INGREDIENCEMI ,PŘIDÁME HOŘTICI,PEPŘ,SŮL…
