Jednoduchá krabí pomazánka
Potřebné ingredience
250 g krabích tyčinek, 3 vejce natvrdo, 1 tatarská omáčka, citrón a pórek na ozdobu
Postup přípravy
Krabí tyčinky necháme rozmrazit, pokrájíme na drobné kousky, přidáme nakrájená nebo nastrouhaná vajíčka, promícháme s tatarkou a mažeme na veku
MRKVOVO-KŘENOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
mrkev cca 250g, křeník ve skleničce, 1 pomazánkové máslo nebo majonéza, trochu soli.
Postup přípravy
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle ( ne na mrkvovém, ale ještě jemějším ), přidáme malou skleničku Křeníku , já použila od Hamé, a to všechno spojíme pomazánkovým máslem.…
Vaječná pomazánka s křenem
Potřebné ingredience
6 vajec uvařených na tvrdo, 3 lžíce strouhaného křenu, 1 jablko, 50 g šunky, sůl, 1 bílý jogurt, na ozdobu petržel nebo jiná zelenina
Postup přípravy
Vejce jemně nastrouháme nebo rozmixujeme, přidáme strouhaný křen a jablko, na drobno nakrájenou šunku, sůl, promícháme a lehce vmícháme bílý jogurt.
Tvarůžková pomazánka
Potřebné ingredience
20 dkg olomouckých tvarůžků
12 dkg hery
12 dkg bešamelové omáčky
2 lžičky jemně krájené cibule
nebo lžička jemně roztlučeného kmínu
Postup přípravy
Máslo s bešamelovou omáčkou dobře utřeme.Potom přidáme jemně pokrájené olomoucké tvarůžky, cibuli nebo kmín a vše dobře promícháme.
Pochoutková pomazánka
Potřebné ingredience
1 sklenička červeného steril. zelí
3 vařená vejce
20 dkg šunkového salámu
1 zakysaná smetana(menší balení)
1 majolka (menší)
sůl a pepř dle chuti
Postup přípravy
Zelí scedíme a propláchneme vodou. Nakrájíme nadrobno. Vejce nahrubo nastrouháme a přidáme nanudličky nakrájený salám se smetanou a majolkou. Dochutíme solí a pepřem.
Vše…
Paštika z bůčku
Potřebné ingredience
1,5 kg bůčku
7 ks. vajec
2 lžíce Vegety
5 stroužků česneku
Postup přípravy
postup
Bůček jemně umlít, všechny suroviny dobře propracovat, dát do salámového sáčku a vařit asi 1.hodinu.
Námořnická pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
suroviny
1 pomazánkové máslo
3 stroužky česneku
1 kostka masoxu
kečup
Postup přípravy
Do misky dáme pomazánkové máslo, přidáme nalisovaný česnek, nastrouhaný Masox a kečup dle chuti, a to všechno smícháme.
Nejlépe je šlehat ručním mixérem
Bramborová pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
Asi 30 dkg vařených brambor, 5-8 dkg másla, 2 kyselé okurky, 1 střední cibule, 1 vejce natvrdo, hořčice, citronová šťáva (popřípadě kyselé okurky, salám apod.).
Postup přípravy
Brambory za horka ustrouháme, utřeme s máslem, přidáme ostatní přísady drobně nakrájené a ochutíme. Je-li směs hustá, přidáme smetanu nebo mléko.
Lahůdková rybí pomazánka - naše moc oblíbená...
Potřebné ingredience
rybičky v tomatě,půl vaničky tvarohu,1 velký tavený sýr, lžíce ramy nebo perly,2 natvrdo uvařená vejce, půl lžičky hořčice,zeleninka na ozdobu,sůl
Postup přípravy
Celý obsah rybiček smícháme elektrickým šlehačem- já šlehám na nejvyšších otáčkách ať je pěkně nadýchaná - s másle, tvarohem,sýrkem, hořčicí a osolíme, přidáme vajíčka uvařená…
Dobrá pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
2 vejce, 100 g šunkového salámu, 1 menší cibule, 2 tavené sýry nebo 4-5 trojúhelníčků taveného sýra, 1-2 lžíce majolky, 1 lžička hořčice
Postup přípravy
Na malé kostky krájíme šun.salám,cibuli a vejce uvařená na tvrdo. Dáme sýr, majolku a hořčici a zmícháme
