Výborný zdravý bramborový salát
Potřebné ingredience
vařené brambory ve slupce, vařená mrkev, celer, hrášek, cibule, st. okurky.Namísto salámu dáme uzené tofu nebo tofu "špek" ( 1 uzené Tofu, 150g celeru, olej - osmažíme)Namísto majonézy uděláme -tofu majonézu-: 200 g tofu, 50 ml vody, 50 ml olivového oleje, vinný ocet, hořčice, sůl
Postup přípravy
Nejprve si uděláme křupavý salám z uzeného Tofu. Dáme na pánev olej, nakrájené uzené tofu a nakrájený celer. To vše restujeme doružova nebo můžeme do salátu nakrájet uzené tofu…
Pomazánka z bílého TOFU
Potřebné ingredience
200g bílého TOFU, zeleninový vývar, 3 stroužky česneku, 2 cibule, sůl, pažitka, sezamový BIO olej, Tamari omáčka 1 lžička.
Postup přípravy
Na oleji si orestujeme cibulku a česnek. Poté přidáme nadrobené TOFU a zalijeme 200 ml zeleninovým vývarem, osolíme a vaříme ještě 10 minut. Potom vezmeme tyčový mixér a vše…
