Domácí salát rumcajs
Potřebné ingredience
cca 250 g dobrého gothaje, šunky nebo junioru, cibule, kys. okurka, červená paprika (kapie - nemusí být), tatarka/ majolka na dresink 2 lžíce kečupu, lžíce hořčice, lžíce octa, lžíce oleje, trochu worchestru, sůl, lžička cukru
Postup přípravy
Pevné suroviny nakrájíme na malé kostičky, smícháme, kdo má rád pálivější přidá feferonku apod..pak si v hrcni svaříme suroviny na dresink, necháme lehce projít varem, aby se…
Pomazánka z červené řepy
Potřebné ingredience
cca 0,5kg červené řepy (2-3ks), kousek celeru, 1 mrkev, 2 stroužky česneku, zálivka: 1:1:1 majonéza, kys. smetana, tatarka
Postup přípravy
Červenou řepu oloupeme a syrovou, spolu s celerem mrkví a česnekem na jemno nastrouháme do mísy, pak přidáme dresink připravený z majonézy, kdys. smetany (bílého jogurtu) a…
Jednoduchá nivová pomazánka
Potřebné ingredience
niva, cibule, majolka-tatarka-kys. smetana, lžíce másla, lžíce tvarohu
Postup přípravy
Nivu nastrouhám najemno, přidám lžíci Ramy nebo změklého másla (můžeme dát i nivový tavenák) a vyšlehám do pěny. Pak už jen přidat najemno nakrájenou cibuli a aby nebyla pomazánka…
