Minestrone
Potřebné ingredience
cibule, česnek, pórek, mrkev, řapíkatý celer, konzerv.rajčata, vývar, cuketa, 1/2malé hlávky zelí, bobkový list, konzerv.fazole, kapustičky, petrželka, sůl, pepř
Postup přípravy
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, česnek a na kolečka pokrájený pórek a mrkev a celer. Poté přidáme rajčata, vývar a cuketu, zelí, bobka a kapustičky. Povaříme 10min. Ke konci…
Rychlá kyselica
Potřebné ingredience
brambory, bujón, kmín, houby ve sladkokyselém nálevu, zakysaná smetana
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit do vody s kostkou bujonu a kmínkem, až jsou brambory měkké přilijeme celou skleničku zavařených hub ve sladkokyselém nálevu, přivedeme k…
Luštěninová
Potřebné ingredience
směs luštěnin pro inspiraci se dá koupit v supermarketech. vypadá to asi takto: http://www.majoranka.cz/280-polevka-o-hladove-ja-bio-150g.html
Postup přípravy
orestovat cibulku a česnek, přidat směs luštěnin(už koupená) a povařit do změknutí. Poté pouze dochutit masoxem, podravkou, majoránkou a přikápnout trochu citrónové šťávy. Podle…
Jarní hrášková
Potřebné ingredience
cibule, 380g mraž.hrášku, 720ml kuř.vývaru, bazalka, 180ml zakysané smetany, citr.šťáva
Postup přípravy
(pro 4-6osob)na oleji nechat zesklovatět 1 cibuli, přidat hrášek a kuřecího vývar...přivést k varu a povařit asi 3 minuty ... polovinu polévky přelít do robotu a spolu s bazalkou…
Zelňačka :-)
Potřebné ingredience
kysané zelí - 1 sáček, uzené maso - 1/2kg, klobásky, masox, divoké koření, zakysaná smetana
Postup přípravy
Uzené maso dáme povařit do vody s bobkovým listem a novým kořením..když je skoro měkké přidáme nakrájené kysané zelí, 2druhy klobásek (nejlépe paprikové a pikantní,ty dodají pak…
