Garyho domácí rajská polévka
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 lžíce rostlinného oleje, 25 g másla, 1 větší mrkev, na kostičky, 2 středním cibule, jemně nakrájené, 2 řapíky celeru, jemně nakrájené, 2 stroužky česneku, rozmačkané, 1 bobkový list, 1 kg rajčat, oloupaných, na osminky, špetka cukru na ochucení, 600 ml kuřecího vývaru, 100 ml smetany, sůl a pepř,,,,,mozno trosku kecupu,,,,,
Postup přípravy
V hrnci rozehřejeme směs rostlinného oleje a másla, necháme zpěnit.
Přidáme na nakrájenou zeleninu: mrkev, cibuli, řapíky celeru, rozmačkaný česnek a celý bobkový list.
…
DIETNÍ krémová zelňačka-lahodná,rychlá
Potřebné ingredience
cibule,olej,120g brambor ,mlety kmin,200g kysaneho nebo bileho steriliz. zeli,200ml zelenin.vyvaru / nebo kureciho / ,zakysana smetana,sunka na nudlicky,pazitka,sul
Postup přípravy
Cibulku na oleji osmazime,pridame brambory na kosticky,sul a kmin.
Podusime a pridame zeli,vyvar a
dusime do mekka.
Vse nakonec rozmixujeme ponornym mixerem,
vmichame…
droždˇové knedlíčky do polévky-ZASTUDENA
Potřebné ingredience
drozdi /1-2balicky/,
1-vejce,sul,pepr,majoranka,2-3strouzky cesneku,
trochu masla,strouhanka
Postup přípravy
Drozdi utreme zastudena s maslem,
pridame vejce,koreni,cesnek
a dostatecne zahustime strouhankou.
Delame MALE knedlicky,ktere zavarujeme v polevce.
POZOR !!
KRÉMOVÁ polévka z červené řepy-rychlá imitace boršče
Potřebné ingredience
syrova cervena repa,
cibule,olej,
1-2 masoxy/kostky/,
sul,pepr,bobk.list,nove koreni,
kysana smetana,
citron nebo citr.stava
TLAKOVY HRNEC
Postup přípravy
Na oleji opeceme nakraj,cibuli dozlatova.
Varime nejlepe v papinaku / zkrati se boda vareni /.
Syrovou cervenou repu oloupeme
/cim vice,tim lepe-klidne 5-7 bulv/.
Falešná želví polévka
Potřebné ingredience
mrkev,
dětská krupička
olej
podravka
vejce
Postup přípravy
Na oleji opeceme nahrubo nastrouhanou mrkev-cim vice mrkve,tim lepe.
Za staleho michani opeceme pekne do zlutooranzova.
Zasypeme jemne detskou krupici a jeste jemne opeceme.…
