Květáková polévka s Nivou
Potřebné ingredience
1 menší květák,1 pórek,2 brambory,1 zeleninový masox,Niva - výseč,sůl,petrželka
Postup přípravy
Květák si rozebereme na růžičky ,přidáme nakrájený pórek na kolečka a brambory na kostičky,sůl a masox , uvaříme doměka.Polovinu zeleniny oddělíme,zbytek rozmixujeme ,přidáme k…
Zeleninová polévka s krupicí-jednoduchá
Potřebné ingredience
1 mrkev,1 petržel,1/4 celeru,1 neoloupaná cibule,celý pepř 4 kuličky,sůl, magi-polévk.koření,krupice,petrželka
Postup přípravy
Očištěnou zeleninu dáme vařit s cibulí. solí a celým pepřem asi do 1 a půl litru vody.Vaříme doměka,pak přecedíme, zeleninu nakrájíme nadrobno-cibuli vyhodíme.Na suché pánvi si…
Chlebová polévka se zeleninou
Potřebné ingredience
Zbylý chléb asi 150g,1/2 celeru,1/2 mrkve,2 žloutky ,2 lžíce másla,1 smetanu na vaření,celerová nebo petrželová nať,sůl,podravka
Postup přípravy
Na polovině másla osmahneme nastrouhanou zeleninu a zalijeme 3/4 l vody a dáme vařit.Chléb si nakrájíme na kostičky a opečeme na zbylém másle,-přidáme ho k zelenině a -úplně…
Čočková polévka se zeleninou
Potřebné ingredience
20 dkg čočky/může být uvařená-již zbytek /,3 lžíce nstrouhané zeleniny kořenové/mrkev,celer,petržel/,1 cibule,olej nebo kousek másla,1 lžíce hl.mouky,zel.petrželka,česnek,sůl,pepř,magi
Postup přípravy
Nadrono si nakrájíme cibulku,přidáme strouhanou zeleninu a na oleji/nebo másle/opečeme,pak přidáme hl.mouku,zalijeme vodou ,přidáme čočku -rozšleháme a vaříme.Osolíme,opepříme…
Kapustová polévka s párkem
Potřebné ingredience
1/2 menší kapusty,4 brambory,1 cibule,2 párky,3 lžíce sádla,4 lžíce polohr.mouky,česnek,sůl,pepř,magi
Postup přípravy
V hrnci si na sádle zpěníme nakrájenou cibuli,přidáme mouku a zalijeme vodou.Přidáme kapustu nakrájenou na nudličky a brambory na kostičky,osolíme,opepříme a vaříme do měkka.Pak…
Fajnová česnečka
Potřebné ingredience
10 dkg uzeného bůčku,1 cibule,4 brambory,masox,sůl,pepř,kmín,majoránka,hodně česneku,petrželka,osmažené kostičky chleba
Postup přípravy
Bůček nakrájíme na kostičky a osmažíme na něm nakrájenou cibulku.Zalijeme 1 a 1/4 l vody,přidáme masox,brambory nakrájené na kostičky,kmín,sůl,pepř,majoránku a vaříme do změknutí…
Zdravá s droždím a ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
8 dkg ovesných vloček,1 cibule,1 kostka droždí,kousek pórku,1 mrkev,1 petržel,1/4 celeru,sůl,1 žloutek,zelená petrželka
Postup přípravy
Dáme si vařit přebrané vločky do 1 a 1/4 l osolené vody.Přidáme strouhanou zeleninu a pokrájený porek a vaříme do změknutí.Na cibulce a kousku másla si rozpustíme droždí-přidáme…
Rohlíková polévka se sýrem
Potřebné ingredience
Na 4 porce:2 starší rohlíky,1 větší kostička taveného sýra,1 l vody,1 hov.masox,pepř,muškát.květ,sůl,sekaná zel.petrželka
Postup přípravy
V 1 l vody s masoxem rozvaříme rohlíky a tavený sýr.Necháme trochu prochladnout a rozmixujeme.Okořeníme solí,pepřem a trochu muškát.květu-dodá dobrou chuť - povaříme a posypeme…
Hrachová polévka - velmi chutná
Potřebné ingredience
15 dkg předvařeného hrachu,10 dkg česnekové/anglické/ slaniny,2 brambory,2 mrkve,1/4 kapusty, zeleninový masox,10 kuliček celého pepře,4 str.česneku,sůl,petrželka
Postup přípravy
Hrách si dáme vařit asi do 1 a 1/2 l.vody,přidáme na kostky krájené brambory,mrkev na kostičky a kapustu na nudličky,masox ,kuličky pepře a vaříme do měkka.Z polévky odstraníme…
Polévka ze zelených fazolek
Potřebné ingredience
Zelené fazolky asi 250g,sůl,zeleninový masox,smetanu na vaření ,máslo,hl,.mouku,špek,zel.petrželku
Postup přípravy
Nejdříve si uděláme jíšku z másla a hl.mouky-rozředíme vodou,přidáme očištěné pokrájené zelené fazolky a společně vaříme.Pak přidáme zel.masox,špek nakrájený na malinkaté kostičky…
