Poctivá ღ♥ SVÍČKOVÁ ♥ღ s domácími knedlíky - poděděný…
Potřebné ingredience
SVÍČKOVÁ: 1kg masa (hovězí nebo zvěřina), mrkev asi 3/4 kg v neoškrábaném stavu, petržel asi 40Dg a celer asi 1/2kilový, 1 cibule, 15Dg špeku, 8 kuliček nového koření, 8 kuliček pepře, 2 bobkové listy, 2 hřebíčky, 1 kysaná smetana, dále sůl, cukr, ocet, polohrubá mouka, máslo na pomazání masa. KNEDLÍKY: hrubá mouka, sůl, kvasnice, vajíčko, mléko, včerejší rohlíky
Postup přípravy
Recept na 3litry omáčky (já vařím v 6litrovém hrnci dvojnásobek, takže na fotkách s postupem je toho víc)
TO JE PROSTĚ BÁSEŇ, KDO NEOCHUTNAL, TAK SVÍČKOVOU NIKDY NEJEDL :-)))…
ღ♥ RAJSKÁ ♥ღ s domácími knedlíky - fantastický…
Potřebné ingredience
Hovězí maso/nebo zvěřina/nebo mleté+papriky, 1 větší cibule, 8 kuliček pepře, 8 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, 2 hřebíčky, 3 malé rajské protlaky. Na zahuštění trochu hladké mouky, polohrubé mouky, dále sádlo pod cibulku, na ochucení krupicový cukr a sůl.
Postup přípravy
* Do papiňáku nalijeme vodu a vložíme hovězí maso, mám to vyzkoušené i se zvěřinou, je to také vynikající. Vody dáme tolik, aby maso zakryla a také přihlédneme k tomu kolik budeme…
