SVÍČKOVÁ, CO SE VŽDYCKY POVEDE (MANŽELOVA NEJMILEJŠÍ)
Potřebné ingredience
maso-kupodivu to jde i bez masa a nikdo nic nepozná-VÁŽNĚ-jinak samozřejmě hovězí, ale já dávám co mám zrovna doma
špek na prošpikování masa-já ho nedávám-nemáme ho rádi
1x petržel
1x menší celer
1x mrkev
TO VŠE NASTROUHAT nahrubo-pro línější maminky jako jsem já-koupíme si jeden či více pytlíků zeleniny na svíčkovou :-)
1x větší cibule na kostky
6 celých pepřů
3 kuličky nového koření
2 bobkové listy
1 lžíce octa
sůl, osminka másla (může být i více), smetana (dá se nahradit mlékem ale my jsme zmlsaní)
hladká mouka-ale já dávám hodně zeleniny a tou se to po rozmixování zahustí a mouka není potřeba
Postup přípravy
Zeleninu promícháme s cibulí, směsí vysypeme dno kastrolu (já dělám v papiňáku) a dáme maso, zasypeme zbylou zeleninou, přidáme sůl, ocet, koření, přikryjeme pokličkou a necháme…
