Těstoviny s ořechovo-nivovou omáčkou - luxusní…
Potřebné ingredience
Těstoviny, 1 kelímek smetany, niva, ořechy, cibule, 3 stroužky česneku, lístky petrželky.
Postup přípravy
1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a na plechu na sucho pečeme nasekané ořechy cca 5 minut až lehce zhnědnou.
2. Těstoviny uvaříme dle návodu.
3. Na troše oleje…
Sametová kedlubnová omáčka jako od babičky - strašně…
Potřebné ingredience
2 střední kedlubny, 1 kelímek smetany ke šlehání, máslo, hladká mouka, sůl, pepř
Postup přípravy
Kedlubny nastouháme na jemno a dáme vařit do cca 1,5 litru vody. Vaříme 10 minut a pak přidáme smetanu. Mezitím si připravíme jíšku z másla a mouky. Omáčku zahustíme jíškou a…
Úžasná omáčka na těstoviny nebo italské bramborové…
Potřebné ingredience
Máslo, šunka 15 - 20 dkg, 1 kelímek smetany ke šlehání, tvrdý sýr 10 dkg, jakékoliv těstoviny nebo gnocchi
Postup přípravy
Na másle opečeme na kostičky nakrájenou šunku. Zalijeme smetanou a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme zvolna povařit do zhoustnutí. Můžeme dochutit malou špetkou nastrouhaného…
