Výborné zdravější perníčky bez cukru
Potřebné ingredience
90 g tek. medu 2 vejce 1 žloutek 100 g másla 250 g hl. mouky (příště zkusím dát ještě menší množství bílé mouky) 250 g pšeničné celozrnné mouky 1 PRDOPEČ 2,5 polév. lžíce perníkového koření 100 g javor. sirupu 60 g rýžového sirupu 20 g fruktózy
Postup přípravy
Vše jsem dala do pekárny nebo to smíchejte dohromady v ruce, zabalte do fólie a nechte 2 dny v ledničce uležet.
Pečeme na 180 stupňů a horké potíráme vajíčkem. Ať chutná.
zdravé muffiny
Potřebné ingredience
2 hrnky celozrrné mouky (někdy dávám pšeničnou někdy špaldovou) 1/4 čaj. lžičky soli 1/2 hrnku cukru (mžno nahradit medem) 1/2 čaj. lžičky stévie v prášku 3/4 hrnku mléka 1 hrnek mletých ořechů (možno dát sluneč. semínka, kokos i trochu kvalitní hořké čokolády) 1/4 hrnku oleje 1, 5 hrnku nastrouhané mrkve nebo rozmač. banánu nebo cukety 2 vejce 1 PRDOPEČ
Postup přípravy
Smícháme nejprve sypké části, pak přimícháme zbytek. Dáme do košíčků. Pečeme na 200 - 20 minut
