zdravá pánev
Potřebné ingredience
ozimná pšenice, japonské fazolky Adzuky / oboje kúpite v zdravej výžive/, pórek, hlíva ústřičná, maržená zelenina Findus / gourment mix/, česnek 3x , solčanka, olej, bylinkové tofu
Postup přípravy
Pšenicu i fazulky tak pol hrnka s každého, cez neoc nechat namočit, ráno v tej vode dať spolu variť, prípadne vodu doliať, aby to nezhorelo a velmi pomaly minumálne hodinu až…
bramboráčky z ovesných vločiek
Potřebné ingredience
200g ovesných vločiek jemných Emco, 100 g pšeničnej garhamovej múky, odstredené mlieko, 1 vajce, olej na smaženie, mmajoránka, česnek, sol
Postup přípravy
Vločky amúku dáme do misy a dobre premiešame. Prilievame mlieko, aby sme získali vláčne cesto, konzistencie ako na klasický bramborák. Cesto dáme do chladna na 1 hodinu boptnať.…
Zdravý perníček
Potřebné ingredience
Budeme potrebovať snáď všetko z predajní zdravej výživy a najlepšie z nálepkami BIO.
1 hrnek špaldovej hladkej múky, 1 hrnek grahamovej celozrnnej múky, 1 bio pr. do peč, perníkove korenie, 1 vajíčko, 1 hrnek prírodného hnedého / trstinového / cukru - možme nahradiť aj 1/2 hrnkom javorového sirupu, 1/2 hrnka oleje / slnečnicový/, 1 vanilkový cukor -bio, 1 pr. do perníku, 2 lyžičky karobu, alebo kakaa, ryžové, alebo sojové mléko tak 300ml. maximálne - ked nezoženiete také, tak krabicové nízkotučné - odstredené v najhoršom prípade......:) asi 10 dkg sušených švestek, 10 dkg sušených meruní, hrušiek, horzienka a proste sušené - nie kandované!!!!!!! hociaké ovocie kt. vám chutná, štvrtku čerstvého nastrúhaného zázvoru, škorice dle chuti a vůně.....
Postup přípravy
Tož asi tak, najskor pomiešame suché elementy / múky, cukor, pr. do peč a všetko čo sa sype včetně koření/, riadne to premešame a potom do toho budeme zamiešame - po jednom…
indiánova miska
Potřebné ingredience
olej, ječné vločky, ječné krúpky -malé, jáhly, červená čočka, česnek, zelenina dle libosti / najlepšie mrazená mix Findus s houbami/ , huby dle chuti / mrazené, hlíva, šampiony - proste čo schrastíte/, koření dle chuti, ale asi zhruba takto : sol, solčanka, kmín, kto má rád majoránku. množstvo všetkch surovín nechávam na vašom apetíte.....:)
Postup přípravy
Stará indiánka to robil na sádle s medveďa, ale nám stačí olej - ten si nalejme do hrna, necháme ho rozžhaviť do ruda a na to fukneme neakú tu zeleninu a trávy čo sme v okolí…
