VÁNOČNÍ CUKROVÍ
![Linecké cukroví]()
Zobrazit více...
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 12 dkg mletého cukru, 25 dkg tuku (já dávám půl másla a půl HERY), 2 žloutky a nastrouhaná kůra z citronu. Rybízová marmeláda na promazání (nejlepší je domácí)
Postup přípravy
Zpracuju těsto a rozdělím na dva díly, které dám do lednice odpočinout (alespoň přes noc). Vyválím tenký plát a vypichuji různé tvary (jeden bez otvoru a druhý s otvorem). Vždy…
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
![PERNÍČKY - vynikající a měkoučké]()
Zobrazit více...
PERNÍČKY - vynikající a měkoučké
Potřebné ingredience
20 dkg medu, 50 dkg mletého cukru, 2 ks celá vejce, 3 ks žloutků, 6 dkg másla, 4 lžíce mléka, 2 lžíce kakaa, 1 balíček koření do perníku (dávám "Medový perník" od kotányi), 1,5 dkg jedlé sody, 1 kg hladké mouky
Postup přípravy
Vše mimo mouky a sody dám do šlehače. Máslo a med rozehřeju a vše nechám šlehat min. 20 minut. Na zpracování je ideální domácí pekárna, kam dám tekuté přísady a postupně (jak…
