Kuličky ze zbytků - vynikající...
Potřebné ingredience
Pomerančová kůra, rozinky, rum, 1/2 sáčku piškotů, 10 - 15 dkg čokolády na vaření, ořechy a veškeré zbytky marmelád, polev, kandovaného ovoce, kokos, prostě vše, co nám zbyde z vánočního pečení.
Postup přípravy
Rozinky namočníme minimálně na hodinu do rumu, nejlépe přes noc. Následně je pomeleme s uvařenou pomerančovou kůrou na masovém strojku, popř. nakrájíme. Přidáme rozdrolené piškoty…
Trubičky z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto, bílky, moučkový cukr, citronová šťáva nebo ocet.
Postup přípravy
Listové těsto rozdělíme na 3 části. První kousek vyválíme na obdélník a nakrájíme na proužky 2cm široké a asi 20 cm dlouhé. Vezmeme formičku na trubičky a potřeme ji olejem,…
Čokoládová poleva bez čokolády
Potřebné ingredience
13 dkg cukru, 9 dkg Hery nebo másla, 1 a půl lžíce mléka, 1 lžíce rumu, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce Solamylu
Postup přípravy
V parní lázni rozpustíme Heru, za stálého míchání přidáváme ostatní suroviny a trochu prohřejeme.
