Kuřecí prsa zapečená s hermelínem, nivou a mandarinkami
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, sůl, olej, hermelín, niva, mandarinky v konzervě, smetana ke šlehání
Postup přípravy
Kuřecí prsa naklepeme a osolíme. Orestujeme z obou stran na pánvi v rozpáleném oleji. Dáme na plech, zalijeme olejem, na kterém jsme je restovali, poklademe nakrájeným hermelínem…
nádivka k pečenému kuřeti
Potřebné ingredience
6 rohlíků,4vejce,mléko-250ml,pterželka,sůl
Postup přípravy
rohlíký nakrájíme na kostičký,přidáme žloutkýa mléko a necháme chvíli nasáknout,pak přidáme sníh z ušlehaných bílků a pterželku,dáme na výmazaný pech-menší,poklademe plátký másla,…
masicko na moravance,anglicke slanine a slehacce…
Potřebné ingredience
5kurecich prsicek,5platku veproveho/muze byt libovejsi na rizky nebo kdo ma rad prorostlejsi/,asi 15platku anglicke slaniny,2sklenicky moravanky nebo kunovjanky,1-2slehacky a koreni vegeta
Postup přípravy
maso si naklepeme,nesolime ani nepeprime.vymazeme si mensi pekacek sadlem a zacneme skladat maso na stojato./maso nesmi lezet na pekacku/.nejdrive postavime platek veproveho masa…
AFRICKÝ KOTLÍK..... OKOPČENO A VKLÁDÁM PRO SEBE:)
Potřebné ingredience
kuřecí stehenní řízky 800 g olivový olej na smažení 150 ml čerstvý nasekaný zázvor 1 kus prolisovaný česnek 5 stroužků kari koření 2 lžíce kurkuma 1 lžíce mletý koriandr 1 lžička mletý římský kmín 1 lžička chilli nebo nasekaná chilli paprička 1 lžička cibule 2 kusy mrkev, petržel (dle chuti) 1 dávka bílá ředkev, kedlubna, kapustičky (dle chuti) 1 dávka brokolice nalámaná na růřičky 1 kus nahrubo nasekané špenátové listy 3 hrsti okra nebo zelené fazolky 1 hrst pokrájená rajčata 3 kusy suché bílé víno 300 ml rajčatový protlak 4 lžíce šťáva z jednoho citrónu 1 dávka kuřecí vývar (lze nahradit kostkou) 1 sklenice sůl a pepř 1 špetka nasekaná petrželová nať 1 svazek
Postup přípravy
1. V hlubším kastrolu rozpalte polovinu olivového oleje, zprudka osmažte zázvor s česnekem a poté dozlatova kousky kuřete. Vše vyjměte a odložte stranou.
2. Do výpečků po…
Závitky s rozmarýnem a sušenými rajčaty
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsou, pár snítek rozmarýnu, anglická slanina, sušená rajčata, sůl, pepř, olivový olej
Postup přípravy
Každé kuřecí prso rozpůlíme, osolíme, opepříme, dáme kousek sušeného rajčete, rozmarýn, stočíme do závitku a ovineme plátkem anglické slaniny. Naskládáme do pekáčku, pokapeme…
Britské kuře-děkuji Radušce
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 kuře 1 1/2 pol. lž. citronové šťávy 1/2 pol. lž. sušeného tymiánu 2 pol. lž. kari 1 plechovka drcených rajčat 400 gr. 1/3 pórku -tu bílou část 1 cibule 2 str. česneku 1 kávová lžíce celého pepře 4 pol. lž. olivového oleje
Postup přípravy
Postup
Kuře vykostíme, sundáme kůži. Necháme stehna a prsa, ty nakrájíme na 8 kusů. V pekáčku na sporáku osmahneme nakrájenou najemno cibulku, pórek, pepř, česnek. Přidáme kari…
Šťavnaté podzimní kuře-děkuji Haničce
Potřebné ingredience
Suroviny: kuřecí čtvrtky kysané zelí mrkev celer cuketa sůl pepř majoránka 1 lžíce sádla rýže
Postup přípravy
Postup
Mrkev, celer a cuketu nastrouháme do hlubší zapékací misky.K nastrouhané zelenině přidáme kysané zelí, osolíme, opepříme,přidáme majoránku a promícháme se sádlem.Osolené…
ŠPÍZY NA PLECHU
Potřebné ingredience
800g kuřecích řízků 2 kapie ,1 cibule větší špek ,anglická,nebo párek ,ci klobásku
Postup přípravy
Maso nakrájím na proužky.Mezitím si maso dám do misky ,osolím ,posypu mletou paptikou,přidám párek ,či klobásku a dám do druhého dne do lednice.
Druhý den k tomu přidám…
Jarní variace na plněný kuřecí řízek
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,sůl *náplň: špenátové listy, kiri sýr, anglická slanina-není nutná!, sůl, pepř * na obalení:hladká mouka, vajíčka, parmazánová strouhanka (hrst nastrouhaného parmazánu smíchaný s drcenými cornflakes a obyčejnou struhankou ve stejném poměru)
Postup přípravy
Nejprve si nařežeme v prsíčkách kapsy, prsa osolíme a připravíme si náplň, kterou prsa naplníme, uzavřeme párátky a obalíme v mouce, vyšlehaném vajíčku a parmazánové strouhance.…
Kuřecí kostičky podle Miry -RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
1 - 2 kscibule sójová omáčka 400 gkuřecí prsa sůl pepř podle chuti směs na čínu worcesterová omáčka plnotučná hořčice podle potřeby hladká mouka olej
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nasekáme a připravíme si vše ostatní.
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme na…
