Kuřecí prsa na medu a hořčici
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa (500g), cibule 1-2 ks,česnek -2 stroužky, ml.pepř, sůl, hladká mouka, hořčice , med -1 lžíce (použila jsem pampeliškový), olej slunečnicový, trošku sojové omáčky a půl kostky kuřecího bujónu..
Postup přípravy
Prsa překrojíme podélně, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme jemně v mouce. Na pánev dáme olej, stačí málo. Prsa opečeme z obou stran. Vyjmeme na talíř a do pánve dáme osmažit…
Kuřecí kousky ve smetaně...
Potřebné ingredience
--Na naložení:: Kuřecí prsa na kostky asi 1/2kg, sůl, sojová omáčka 1 lžíce, koření na čínu 2 lžičky, lžíce sezamového oleje (nemusí být), lžíce škrobu, 1 celé vejce, česnek(1-2 stroužky větší)... --Nechat uležet asi 20 minut.. --Zeleninová směs:: Cibule, olej (použiju ten, na kterém jsem opékala maso, ale jen tak 3 lžíce), Nakrájenou papriku na proužky, rajčata na měsíčky (já přepůlila cherry rajčátka), sladkou smetanu 30% 200ml, ochutit kořením na čínu a osolit. - Dle potřeby zahustit (lžička škrobu a voda) minutku provařit..
Postup přípravy
-Naložené masíčko opečeme do měkka na oleji, necháme okapat na pap. ubrousku..
- Asi na 3 lžících oleje podusíme cibulku, přidáme rajčata a papriku a okořeníme.
-Podlijeme…
