Plnená domáca tortilla
Potřebné ingredience
Milé gazdinky, viem, že recept na prípravu tortíll je niekoľko, ale ja som dostala od kolegyni taký úžasný recept na domáce tortilly, ktoré sú stále mäkké, cesto sa veľmi dobre spracováva vďaka bravčovej masti, ktorá je veľmi dôležitou ingredienciou v recepte, s cestom sa veľmi dobre pracuje, nakoľko je vláčne a pružné, a po upečení sa môžu prihrievať, a sú stále mäkké, dokonca sa môžu aj zmrazovať, ak si napečiete do zásoby . Suroviny na 7 ks: 250 g hladkej múky, 60 g bravčovej masti, štipka soli, 1,3 dcl vlažnej vody
Postup přípravy
Všetky suroviny dôkladne vypracuj na nelepivé cesto, ja som použila pekárničku, program cestoviny (ak by sa predsa cesto trošku lepilo podsyp múkou - nie veľa!!!), a daj na 2 hod.…