Kuřecí roláda
Potřebné ingredience
1 kuře, 60 g másla, 1 dl vody, staročeské koření od Vitany, sůl Nádivka: 2 žemle, 1,5 dl mléka, 2 vejce, sůl, 200 g uzeného masa, 50 g hrášku, 20 g másla
Postup přípravy
Žemle nakrájené na kostičky zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, hrášek a kousek másla. Vše promícháme a nakonec vmícháme ušlehaný…
Kuřecí kung-pao
Potřebné ingredience
600 g kuřecího masa, 1 lžíce směsi čína od Vitany, 2 vejce, 1 lžíce škrobové moučky, 2 lžíce sladkého kečupu, 1 lžíce sójové omáčky, 4 lžíce oleje, 100 g loupaných arašídů, 1 pórek
Postup přípravy
Maso nakrájíme na malé kousky, přidáme kořenící směs, vejce, škrobovou moučku, kečup a sójovou omáčku. Zakapeme 2 lžíce oleje, dobře promícháme a necháme v lednici lespoň 2 hodiny…