Drůbeží přírodní játra.
Potřebné ingredience
1/2kg drůbežích jater,2 větší cibule,slaninu,1 oloupané a na kostičky nakrájené jablko,2 stroužky česneku, 1lžíce kečupu,drcený kmín,pepř,lžičku ml.papriky,250ml červeného vína,petrželovou nať. Příloha rýže.Nebyly by špatné ani hranolky.
Postup přípravy
Nakrájíme si slaninu na kostičky a pěkně do křupava opečeme,potom přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Nakrájíme játra na nudličky a prudce je opečeme,přidáme jablko a…
Plněná kuřecí kapsa v těstíčku
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,4 žampiony,1 cibule ,kousek anglické slaniny, trochu nasekané zelené petrželky1 Hermelín,1 zeleninový bujon.2 vajíčka ,hladkou mouku.
Postup přípravy
Kuřeci prsa nařízneme,ale ne až do konce rozklepeme,osolíme,můžeme i okořenit,ale já jsem nekořenila.
Uděláme si náplń necháme zesklovatět cibuli na to dáme na kostičky…
Drůbeží játra na jablíčkách
Potřebné ingredience
Balíček drůbežích jatýrek,1 cibule,2rajčata,2menší,nebo 1 větší jablko,2 měsíčky česneku,pepř, nové koření,kousek slaniny,majoránku a sůl až na konec.
Postup přípravy
Osmažíme slaninku ,na ni dáme cibulku osmahnout do růžova.Mezi tím sloupneme rajčata a oloupeme jablka.Jak bude cibulka růžová dáme játra a pěkně je opečeme.Přidáme rajčata na…
Kuřecí stehýnka na medu s jablkama
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna,sůl,lžíci vrchovatou medu,čtvrtku másla,kmín ,kořenící přípravek Zlaté kuře a 1 velké,nebo 2 menší jablíčka -vykrojené jadřince.
Postup přípravy
V pekáčku rozpustíme máslo,přidáme trochu vývaru,nebo vody,rozmícháme s medem a vložíme osolená a okořeněná stehýnka posypaná kmínem.A mezi ně nakrájené na čtvrtky jablka.Můžeme…
Kuře se smetanou a kysaným zelím
Potřebné ingredience
porce kuřete,sáček kysaného zelí,plátky slaniny,sůl ,kmín a smetanu.
Postup přípravy
Na vymaštěný plech dáme zelí,porce osoleného kuřete a pokmín.,poklademe plátky slaniny a dáme péct.
Před dopečením maso obrátíme a zalejeme smetanou a dopečeme.
