Kuře jako kachna
Potřebné ingredience
kuře kysané zelí angl.slanina kmín,sůl sádlo černé pivo
Postup přípravy
- kuře hodně okmínujeme a osolíme
- do pekáčku dáme angl.slaninu, sádlo
- na to kysané zelí
- poklademe kuřetem
- podléváme černým pivem
výborné!!!!
Čertovská směs
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka
červená paprika
nakládané žampiony
cibule
chilli, sůl, cukr
glutamán
sojovka
škrobová moučka
olej
vejce
Postup přípravy
Prsíčka nakrájíme na nudličky, obalíme ve škrobové moučce, žloutku, chilli a soli. Necháme odležet. Rozpálíme olej a orestujeme. Přecedíme. Dáme kapku nového oleje. Vrátíme maso.…
Kuřecí roláda
Potřebné ingredience
vykoštěné kuřena nádivku:houska, bylinky, vajíčka, uzené, klobása, mléko
Postup přípravy
Kuřecí maso osolíme, naplníme nádivkou. Příprava nádivky: housky nakrájíme na kostičky, smícháme se žloutky, mlékem, na kostičky nakrájeným uzeným, klobáskou, hustě zasypeme…
Kuřecí prsíčka na rozmarýnu
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka
šťáva z jednoho citronu
rozmarýn, sůl, pepř
olej, máslo
Postup přípravy
Prsíčka nasolíme, napepříme a naložíme do šťávy z citronu. Vyjmeme. Posypeme rozmarýnem a opečeme na oleji. Vyjmeme a přidáme máslo. Výborné!
Doporučená příloha: …
