moje první vánočka zadělávaná v pekárně
Potřebné ingredience
Recept podle :Marcela S. (šutynka) ID 64176 ... POTŘEBNÉ PŘÍSADY 250ml mléka,2 žloutky,2PL rumu,100g másla,50g sádla,600g mouky ( namíchat hladkou s polohrubou,nebo klidně použít jen jeden druh),80g cukru,1 vanilkový cukr,1/2KL soli,3dkg droždí,citronová kůra,špetka nastrouhaného muškátového oříšku(ten jsem vynechala) a dle chuti rozinky,vlašské oříšky,mandle(nejlépe nasekané an jemno) POSTUP PŘÍPRAVY Vložit do pekárny v daném pořadí,zhruba po deseti minutách jsem přidala pokrájené rozinky a vlašáky,po upletení jsem ji nechala ještě tak 40 min.dokynout na plechu,pak jsem ji potřela vejcem a mandle sypu na vánočku až navrch před pečením.Doporočuji spíchnout špejlema,tak drží při pečení lépe pohromadě a nerozjede se. Vykynutá v pekárně a je stejně dobrá jako zadělávaná ručně. Vánočka je fakt úžasná.Dala jsem půlku našim známým,kteří jsou maniaci na vánočky a sklidila jsem velikou pochvalu a samozřejmě jsem musela poskytnout recept.
Postup přípravy
další recept- podle tohoto jsem vánočku pletla- je od paní Michaela K. (nemika) ID 70127
500g polohrubé mouky, 3dkg droždí, 8 dkg cukru, 10 dkg másla, 2 žloutky, 5 g soli,…
