Celozrnné housky
Potřebné ingredience
250 ml vody, 3 lžíce oleje, 200g hl.mouky, 100g žitné mouky, 100g pšen. celozrnné mouky, 1 lžička kmínu, 1 lžíce slunečnicových semínek, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 1/4 kvasnic
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny, tekuté pk sypké, zapneme na progrram těsto. Rozdělíme na 8 dílů a tvarujeme housky, mašlujeme mlékem,sypeme sezamem a slunečnicí a pečeme př…
Celozrnné- špaldové pletýnky měkoučké- dětem moc…
Potřebné ingredience
260 ml vody, asi 4 lžíce mléka, 50 g žitné mouky, 200g hladké pšeničné mouky, 100 g celozrnné pšeničné mouky, 150g špaldové mouky, 2 lžičky, soli, 4 lžíce oliv. oleje, 1 lžička cukru,18 g kvasnic, semínka slunečnicová na posypání a 1 žloutek na potření
Postup přípravy
Přísady dáme do pekárny, nejdříve tekuté,pak mouku, do ní uděláme důlek ,rozdrobíme kvasnice a zasypeme cukrem a zasypeme zase moukou. Do rožku nasypeme sůl. Zapneme na prgram…
ošatkový chléb bez ošatky
Potřebné ingredience
400 ml voda, 1 lžíce ocet, 400g hladké mouky, 200g špaldové mouky, 100g žitné mouky, 2 lžičky kmínu, 2lžičky soli, 1 lžička cukru, 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny v pořadí, voda, ocet, mouka, doprostřed důlek,do něj droždí,na něj cukr, přikrýt moukou.Do jednoho rohu kmín,do dalšího sůl. Dát do pekárny na program…
Cibulový chléb pečený v troubě
Potřebné ingredience
300ml vody, 1pol-lžíce octa,250g hladké mouky, 50g žitné mouky, 200g špaldové mouky, lžička kmínu, cukru, soli, 1/4 kostky kvasnic, 1 velká cibule.
Postup přípravy
Do pekárny dáme vodu, pak mouku, do jednoho rožku kmín,do druhého sůl, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice ,zasypeme cukrem a přikryjeme moukou. Těsto necháme…
