Pizza chléb
Potřebné ingredience
Těsto: 280 ml vody --- 2 lžíce oleje --- 2 lžičky soli --- 1 lžička cukru --- 500 g hladké mouky --- 1,5 lžičky sušeného droždí --- cca. 2 lžíce oregana --- 1 lžička tymiánu --- trochu pepře --- Po zvukovém signálu: menší hrst nakládané papriky (kapie) --- hrst a půl nakrájeného,tvrdého sýra --- hrst a půl nakrájené šunky --- hrst a půl pálivé klobásy nebo salámu --- pár plátků sýra na vrch ---
Postup přípravy
Přísady na těsto v uvedeném pořadí dáme do pekárny. Po zvukovém signálu pro přidání surovin přidáme papriku (já dávám i s trochou nálevu,chléb je pěkně červený a vláčný),nakrájený…
...VÝBORNÉ FRANCOUZSKÉ BAGETY...
Potřebné ingredience
340 ml vody,500g hladké mouky,2 lžičky cukru,1 lžička soli,2lžičky sušených kvasnic
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny..program těsto s kynutím....poté vyválíme plát a stočíme....dáme na plech,uděláme řezy na povrchu.....necháme ještě asi půl hodky kynout..a potom vložíme do…
Zajíčci.....těsto z domácí pekárny
Potřebné ingredience
Na 10 kousků: Těsto 450g hladké mouky 1 sáček droždí 70g moučkového cukru 1Vanilínový cukr špetku soli 60g rozehřátého másla 1 vejce citronovou kůru 250ml mléka A vajíčko na potření zajíčků Na dozdobení hrozinky,já dala mletý mák hrozinky jim nechutnají :o(
Postup přípravy
Do domácí pekárny si nalijeme 250ml mléka,přidáme 1vejce,60g rozpuštěného másla,Hladkou mouku se sáčkem droždí vanilkovým cukrem špetkou soli a moučkovým cukrem.Zapneme pekárnu na…
MOJE PRVNÍ ROHLÍKY
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky 100 ml oleje 250 ml mléka 1a1/2 lžičkydroždí(odměrky z DP) 1/2 lžičky soli
Postup přípravy
Suroviny vložíme do DM,program těsto,poté rozdělíme těsto na 2 poloviny,rozválíme na kruh(asi tak 3 mm vysoké) a rádýlkém rozkrájíme na 8 dílků,pak vytváříme rohlíky a pečeme.
HOUSKY
Potřebné ingredience
1KG HLADKÉ MOUKY 40G DROŽDÍ 100G MÁSLA 1X ŽLOUTEK ŠPETKA SOLI A CUKRU 5,5DL MLÉKA
Postup přípravy
UDĚLAT KVÁSEK(TROCHU MOUKY,ŠPETKA SOLI ,DROŽDÍ,MLÉKO)
POTÉ POŘÁDNĚ PROPRACOVAT TĚSTO A NECHAT KYNOU
MÁ-LI MAMIKA DOMÁCÍ PEKÁRNU DÁT VŠE DO PEKÁRNY
POTÉ VYVÁLET TENKÉ…
CHLEBOVÝ VĚNEC
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky 30 dkg nivy 20 dkg šunky 1 kostka droždí 2 lžíce krupicového cukru 2 lžíce olivového oleje sůl
Postup přípravy
Toto bylo uděláno z celé dávky, nechala jsem vykynout v pekárně, doporučuji 1/2 dávku a do těsta přidám ještě česnek a různá semínka(slunečnici, dýni, sezam, mák...), plním…
maková z pekárny
Potřebné ingredience
1hrnek mlíka,1hrnek mletého máku, 1hrnek cukru, 2 hrnky pol mouký, 1prd do peč, 1dcl oleje, 2vajíčka
Postup přípravy
vše vsypeme do pekárny......dám program moučník č 7 a po 10min dám program 8pečení (1hodina) nakonec poliju citron polevou...je výborná a bez práce!!!
Výborny chlebíček s domácí pekárny
Potřebné ingredience
310 ml mléka,1 lžíce jablečného octa, 2 lžíce olivového oleje, , 400g hladké mouky , 120 g žitné chlebové , 2 lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu , 2 lžíce sušené bramborové kaše , 2 lžičky sušeného droždí , 2 lžičky cukru
Postup přípravy
Já pekla v pekárně moulinex , v uvedém pořadí dáme do pekárny do prostřed mouky důlek do něj droždí a cukr , pekla jsem na program základní , kůrka tmavá , velikost střední :-))…
PUDINKOVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
4 CELÉ VEJCE 4 PUDINGI (JEDNO JAKÉ) 200 G.CUKRU 100 ML. OLEJE, 1PRÁŠEK DO PEČIVA
Jidáše
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 150 g povoleného másla, 2 žloutky, 2 lžíce medu, špetka soli, 500 g polohrubé mouky, 70 g cukru, 1 vanilkový cukr, citr. kůra, 1/2 droždí nebo 2 lžičky sušeného.
Postup přípravy
Necháme zadělat v pekárně, nebo ručně či v robotu. Po vykynutí stáčíme šneky nebo libovolné tvary. Potřeme vajíčkem a posypeme mandlí.
