DOMÁCÍ PEKÁRNY
![Náš oblíbený chlebíček]()
Zobrazit více...
Náš oblíbený chlebíček
Potřebné ingredience
300 ml vlažného mléka (nebo vody), 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje, , 1 lžíce moučkového cukru, 3 lžičky soli, 1 lžička mletého kmínu, 1 lžička celého kmínu, 2 lžičky granulovaného česneku, 2 vrchovaté lžíce sušené bramborové kaše, 300-320 g hladké mouky pšeničké (polosvětlé T650), 180-200 g žitné mouky (tak aby to bylo dohromady 500g mouky, a pulka kostky droždí
Postup přípravy
vše dáme do pekárny v obvyklém pořadí, droždí rozdrobíme doprostřed a zasypeme trochou mouky. Stejne jako u sypkého droždí (ale u tohoto receptu sypke nepouzivam - spatna…
