Úžasná domácí VEKA
Potřebné ingredience
275 ml mléka 1 velké vejce 3 ČL oleje 1 ČL citronové šťávy (popř. citronky, limetky, ...) 2 ČL soli 0,5 ČL cukru 500 g hladké mouky 2,5 ČL sušeného droždí
Postup přípravy
Přísady dáme do pekárny v pořadí, v jakém jsme zvyklí, tedy nejdříve tekuté, pak sypké a nakonec droždí.
na pekárně nastavíme program \"Těsto\" (mám pekárnu Moulinex a program…
NÁŠ CHLÉB Z OŠATKY
Potřebné ingredience
150ML JOGURTU 225ML VLAŽNÉ VODY 1 PL OLEJE 2 ČL CUKRU 2,5 ČL SOLI 2 ČL KMÍNU NEBO 1 KMÍNU + 1 CHLEBOVÉHO KOŘENÍ 300 G POLOHRUBÉ MOUKY 200 G CHLEBOVÉ PŠENIČNÉ HLADKÉ 1 ČL SUŠENÉHO DROŽDÍ Chlebovou mouku lze nakombinovat s celozrnnou nebo žitnou, ale základ nechávám polohrubou..
Postup přípravy
Dám dělat těsto do pekárny / mám Moulinex malou/, program těsto.Potom těsto zpracuji ještě trošku na vále a dám do hodně pomoučené ošatky na 45minut kynout. Vykynutý bochánek…
