DORTY
![Makový dort s mandlemi a karamelem]()
Zobrazit více...
Makový dort s mandlemi a karamelem
Potřebné ingredience
Celý recept je z nemletého máku.Pokud se použije mletý, nezaručuju výsledek korpusu.Mák nahrazuje tuk. Na těsto: 1/2 hrnku cukr krupice 3 žloutky 5 bílků 3 lžíce vody 1 hrneček nemletého máku 1 hrnek polohrubé mouky půl balíčku přášku do pečiva Hrnek = cca 2dcl Na krém: 1,5 balíčku vanilkového pudinku 500ml mléka 250g másla 2 žloutky 1 balíček vanilkového cukru 50g cukr moučka rum Na posyp: 100g oloupaných sekaných mandlí 30g másla 1/4 hrnku cukr krupice Veškeré cukry jsem o půlku ponížila, původně bylo více.Sladký je tak akorát....pro někoho více díky karamelu.
Postup přípravy
Těsto:
Z bílků ušleháme tuhý sníh a dáme stranou, šlehačem vyšleháme do pěny žloutky s cukrem, ke konci přidáme vodu.Prosetá mouka + prášek + mák promícháme a přidáváme…
