DORTÍK PRO DCERU
Potřebné ingredience
Korpusy stejný tecept jako u předešlých dortů a to vč. prokládacích krémů.
Zdobící vynikající krém, vhodný i na prokládání: Zní děsně, ale je výborný, krásně drží a není cítit za máslem
0,5 l mléka
1,5 lžíce solamylu
2 lžíce hl. mouky
Uvařit a vyšlehat s máslem / másla 3/4 kostky/ a cukrem./dle chuti/
KAKTUS K TAŤKOVÝM NAROZKÁM
Potřebné ingredience
2 upečené korpusy, jeden ve hlubším hrnci a druhý v plitším. Na jeden korpus je potřeba:
5 žloudků ušlehat s 6 velkých pol. lžíc cukru, do talíře přesít 3 lžíce hl. mouky, 4 lžíce pol. mouky a 1 lžičku prášku do pečiva.
Krém:
1 van. pudink,1/4l mléka, cukr
1 čok. pudink 1/4l mléka, cukr uvařit
Mléčná hmota na potahování:
200g sušené mléko
200 g cukr moučka (prosít)
30 g 100% tuk(rozpuštěný vlažný )
1 lžíce medu
mandlové aroma
podle potřeby vodu (s vodou opatrně!!!)
Postup přípravy
Ušleháme žloudky s cukrem do pěny za přidání pár kapek vařící vody, přidat mouku s práškem do pečiva a ušlehaný sníh z bílků. Péct na 160-180 stupních. Druhý korpus je ze stejného…
Mašinka Tomáš
Potřebné ingredience
3 korpusy každý z :
4 vajíčka
5 lžic cukru
7 lžic mouky půl na půl hl. a pol.
1 lžička prášku do pečiva
Krém:
Van. puding
220 g másla
Mléčná hmota na potahování:
200g sušené mléko 200 g cukr moučka (prosít) 30 g 100% tuk(rozpuštěný vlažný ) 1 lžíce medu mandlové aroma podle potřeby vodu (s vodou opatrně!!!)
Postup přípravy
Vyšleháme žloudky s cukrem za přidání pár lžiček vařící vody, přidáme prosátou mouku s práškem a ušlehané bílky. Takto upečeme 3 pláty. Vychladnout.
Krém : uvařit van. pudink…
