HOVĚZÍ MASO
![Dušené hovězí s mrkví]()
Zobrazit více...
Dušené hovězí s mrkví
Potřebné ingredience
700g hovězího maso (zadní - kýta), 1 cibule, sádlo (olej), 4 větší mrkve, sůl, pepř
Postup přípravy
Na sádle orestujeme cibuli, přidáme hovězí na kostky, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou cca 15 minut bez podlití, maso pustí šťávu. Pak přidáme trochu vody a dusíme 40…
HOVĚZÍ MASO
![Hovězí roláda na zelenině]()
Zobrazit více...
Hovězí roláda na zelenině
Potřebné ingredience
Hovězí zadní (kýta), hořčice, anglická slanina nebo šunka, vajíčka, hrášek, kukuřice, žampiony (čerstvé nebo sterilované), párky, sůl, pepř, koření dle vlastního vkusu (na divočinu, adžika, staročeské...), mrkev, jarní cibulka. Množství odhaduji až během vaření, takže nemůžu napsat přesně.
Postup přípravy
Z masa si nožem nachystáme větší plát, osolíme a opepříme z obou stran.
Z vajíček, hrášku, kukuřice a žampionů si umícháme smaženici.
Z jendé strany maso potřeme hořčicí,…
