Kotlety s česnekovým přelivem
Potřebné ingredience
4 kotlety, 1 smetana ke šlehání,4 stroužky česneku,pepř, sůl, koření gyros,2 lžíce hladké mouky,olej
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme odležet. Pak obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji je z obou stran osmažíme. Kotlety…
BĚLORUSKÁ PODRÁŽKA
Potřebné ingredience
Tenhle recept jsem kdysi našla v kalendáři F1, vyzkoušela a od té doby patří do našeho jídelníčku. Tak zkuste i vy.
40 dkg libového vepř. masa, 2 cibule, 4 brambory, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, mletou papriku, olej, 1,5 dl vody, petželovou nať
Postup přípravy
V tlakovém hrnci orestujeme na troše oleje maso nakrájené na kostky, pak osolíme, lehce podlijeme trochou vody, uzavřeme hrnec a vaříme přibližně10 min. Dalších 10 min necháme…
Kovářův oheň
Potřebné ingredience
4 vepř.řízky,4 vetší cibule,hrubě tlučený pepř,3 dcl tekuté šlehačky,olej /sádlo/,sůl
Postup přípravy
Tuk rozpálíme a opečeme na něm naklepané,osolené a opepřené maso.Na každé straně asi 3 min.Pak maso vyjmeme a na výpečku osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli tak,aby jen…
