VÁLEČKY Z MLETÉHO MASA S HOUBAMA +++
Potřebné ingredience
NA VÁLEČKY :mleté maso,sůl, pepř, strouhanka,hl.mouka,česnek,grilovací koření,špetka sladké papriky,mletý kmín,majoránka,cibule, do válečku můžete přidat kousíček uzeného špeku uválíme válečky které obalíme ve strouhance a osmažíme.....NA OMÁČKU :houby,masox,voda,sladká paprika,grilovací koření.
Postup přípravy
po osmažení válečku necháme na pánvičce trošku oleje přidáme houby které orestujeme přidáme koření ,suroviny ( omáčka )podlijeme vodou a necháme chvilku vařit nakonec dáme kousek…
MASOVÉ KULIČKY DO RAJSKÉ OMÁČKY +++
Potřebné ingredience
MLETÉ MASO ,SŮL,PEPŘ,VEJCE,STROUHANKA, MAJORÁNKA,ČESNEK, TROŠKU HLADKÉ MOUKY.
Postup přípravy
TOHLE VŠECHNO SMÍCHÁME DOHROMADY A UDĚLÁME KULIČKY KTERÉ ORESTUJEME NA SLUNEČNICOVÉM OLEJI,NA UBROUSKU NECHÁME OKAPAT A PŘIDÁME POTOM DO POLO HOTOVÉ RAJSKÉ OMÁČKY.
HOLANDSKÉ ŘÍZEČKY +++
Potřebné ingredience
SMĚS- 1 malé syrové vejce, mlété maso vepřové, sýr cihla, sůl. TROJOBAL: mouka hladká, vejce, mléko, strouhanka, olej nebo sádlo na smažení,
Postup přípravy
Mleté maso a sýr promícháme přidáme sůl a uložíme do ledničky na 30 minut.Zprochladlé směsi tvarujeme ploché řízečky které obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.PŘÍLOHA:
…
DOMÁCÍ SEKANÁ Z MLETÉHO MASA +++
Potřebné ingredience
50-60 dkg MLETÉHO MASA, SŮL, PEPŘ,VEJCE VAŘENÉ 3 KS,STROUHANKA,HLADKÁ MOUKA,MAJORÁNKA,ČESNEK, 1 SYROVÉ VEJCE NA POTŘENÍ .
Postup přípravy
VŠE DOHROMADY SPRACUJEM, UDĚLÁME PLACKU NAPLNÍME VEJCE, SALÁM atd,VYTVARUJEM ŠIŠKU POTŘEME VEJCEM A UPEČEM VE VYMAŠTĚNÉ ZAPÉKACÍ MÍSE.PŘÍLOHA BRAMBORY,BRAMBOROVÁ KAŠE atd.
RYCHLÁ OMÁČKA Z MLETÉHO MASA NA ŠPAGETY +++
Potřebné ingredience
Špagety, cibule, 1 lžička hladké mouky, mleté maso, sůl, pepř, voda, 1 malý rajský protlak, trochu kečupu, rajče a zelenou papriku ( nemusí být ), česnek.
Postup přípravy
Osmažíme cibuli na to dáme mleté maso orestujem, zaprášíme moukou,přidáme sůl,pepř,kmín,1/2 masoxu a vše restujem.Podlijeme vodou přidáme rajský protlak + kečup můžem přidat …
