RYBY A DARY MOŘE
![LOSOS NA SLANINCE V ALOBALU.]()
Zobrazit více...
LOSOS NA SLANINCE V ALOBALU.
Potřebné ingredience
losos-může být mražený, sůl, šťáva z citronu, anglická slanina, kousek asi 4 cm,1/12 papriky, 1-2 rajčata.
Postup přípravy
losose nakrájíme na podkovičky i s kůží nebo bez,jak kdo má rád,osolíme,opepříme,pokapeme citronovou šťávou, vložíme na alobal, na pánvi lehce osmahneme na kousky nakrájenou…
RYBY A DARY MOŘE
![LOSOS S OMÁČKOU A OPEČENÝMI BRAMBŮRKAMI]()
Zobrazit více...
LOSOS S OMÁČKOU A OPEČENÝMI BRAMBŮRKAMI
Potřebné ingredience
asi 800 g lososa, 2 lžíce citr. šťávy, 500-1000 g brambor, plátek másla, olej,hladká mouka,200 ml bílého vína, 250 ml smetany, hermelín, nebo jiný chutný třeba i tavený sýr
Postup přípravy
Lososa očistíme, maso oddělíme od kůže, omyjeme a osušíme. Nakrájíme ho na stejně velké steaky, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme lososa chvíli v chladu odležet.
