BEZMASÁ JÍDLA
![ŠULÁNKY (ŠIŠKY) S PRAŽENOU STROUHANKOU]()
Zobrazit více...
ŠULÁNKY (ŠIŠKY) S PRAŽENOU STROUHANKOU
Potřebné ingredience
Večer uvařím 3 velké brambory (600g) ve slupce, uvařené oloupu, vychladlé dám do lednice....
Druhý den je nastrouhám, osolím a přidám 200g hrubé mouky (když nemám, dám dětskou krupičku smíchanou s polohrubou m.), z takto připravených brambor se těsto nelepí, je krásně hladké a při válení šišek již nemusíte podsypávat moukou ;-)
Postup přípravy
Z na jemno nastrouhaných brambor a mouky(+osolím) zpracuji hladké těsto. Rozdělím na menší dílky. Z nich vyválím delší válečky asi na prst silné a nakrájím na přibližně stejně…
