Bramborová kaše alá Hanychová
Potřebné ingredience
brambory, sůl, voda, česnek, máslo, mléko, smetana, mrkev
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme mrkev, osolíme a vaříme. Pak rozdrtíme na kaši s mlékem a máslem, přidáme smetanu a česnek.
Kus kus s tofu a zeleninou
Potřebné ingredience
cuketa, paprika, pórek, tofu, kus kus, sůl, voda, trocha sojové omáčky, čerstvé oregáno
Postup přípravy
zeleninu a tofu orestovat, přidat kus kus a vodu, nechat chvilku nabobtnat
Rizoto s dýní hokaido
Potřebné ingredience
dýně hokaido cca 1/2, 1 hrnek kulatozrnné rýže, 1 cibule, lžíce olivového oleje, voda nebo vývar, sůl
Postup přípravy
na lžíci olivového oleje orestujeme cibulku a na plátky nakrájenou dýni(i se slupkou) na to kulatozrnná rýže, chvíli opékat pak po částech přilívat vodu, bíle víno(max. 1/2hrnku)…
Těstoviny s česnekem a nivou
Potřebné ingredience
odhadem:-)))) pro 1 porci...150g vař.vrtulek,česnek ...kdo jak má rád a tak 50g strouhané nivy
Postup přípravy
těstoviny uvaříme obvyklím způsobem,přidáme na jemno postrouhaný česnek...promýcháme ...na talíři posypeme postrouhanou nivou.teplé těstoviny jí rozpustí a můžeme papat :-))))
Zemiaky v kačacej masti
Potřebné ingredience
zemiaky,kačacia mast,rozmarín,tymian,rasca,sol,korenie
langoše
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,pul kostičky droždí,voda,sul,česnek,kečup,sýr
Postup přípravy
kvásek-droždí,voda,cukr,přidat mouku,sul a udělat hladké těsto,nechat kynout min.pul hodky,utvořit bochánky-přibližně 12ks a ještě min 10min nechat znova kynout
Zapečený lilek s rajčaty a mozzarellou
Potřebné ingredience
2 lilky, 6 rajčat, 2 balíčky mozzarelly, 1 ochucená rajčatová omáčka (např. Panzani), lístky čerstvé bazalky, sůl, pepř, strouhaný parmazán
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na kolečka, posypeme solí a necháme 30 min. "vypotit". Poté opláchneme vodou, osušíme, lehce z obou stran obalíme v hladké mouce a na oleji osmažíme.…
Pirohy
Potřebné ingredience
na cesto: 1kg polohrubej múky, trošku soli, voda podľa potreby, plnka: 1. uvarené osolené zemiaky roztlačené s mliekom a maslom na takú trošku hustejšiu kašu,okorenené čiernym korením( pepřem), môžu sa zmiešať s bryndzou, 2. hrudkovitý tvaroh vymiešaný s vajíčkom, troškou soli, môže sa dať na drobno posekaná pažítka, 3. uvarená kyslá kapusta ( zelí) nasekané na drobno, 4. lekvár
Postup přípravy
Do misky si vsypeme múku, soľ a cesto miesime za postupného pridávania vody do takej konzistencie, aby sa dalo ľahko vyvaľkať. Z vyvaľkaného cesta vykrajujeme krúžky, veľkosť…
LANGOŠE ALÁ TUPPERWARE
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1 droždí, lžička cukru, 1/4 litru mléka, 1 lžička soli, 1 lžička sody, 1 lžíce oleje, 1/2 bílého jogurtu, kečup, česnek, tvrdý sýr, tuk
Postup přípravy
Do Mix fixu dáme droždí, lžičku cukru, a vlažné mléko. Uděláme kvásek. Do mísy na míchání nasypeme mouku, dáme kvásek, sůl, sodu, olej a bílý jogurt a necháme vykynout. Než těsto…
Úžasné knedlíky z mikrovlnky
Potřebné ingredience
1-2 housky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1 vejce, sůl, prášek do pečiva, .. a nějaké bylinky (pažitka, bazalka, petržel .. tentokrát použitá bazalka)
Postup přípravy
Nakrájím housky, vše smíchám dohromady, naplním do vymazaných hrnečků olejem. Hrnečky plním zhruba do poloviny, dám do mikrovlnky na plný výkon 7-8 minut .. super super
