Netradičný zemiakový šalát
Potřebné ingredience
male zemiaky (uvarene v šupke),tenke platky slaninky,červena cibula alebo jarna cibulka,petrž.vnat Dresing:kysla smotana,cukor alebo med, kremžska horčica ,olej,šalatove korenie ,ocot
Postup přípravy
Uvarene ošupane zemiaky nakrajame na polovice a opečieme na masle do chrumkava.Osolíme a okoreníme.Vyberieme do misy a opečieme platky slaninky.Chrumkave kusky nakrajame (na…
BRAMBORÁKY-jen tak pro inspiraci
Potřebné ingredience
POTŘEBNÉ PŘÍSADY 10 kus brambor,8ks stroužků česneku,5 lžic majoránky,6 lžic polohrubé mouky-nebo hladká ,1 vejce,8lžic mléka,sůl dle chuti...olej na smažení
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory oloupeme a nakrájíme je s česnekem na struhadle(na malých slzách).V míse smícháme s vajíčkem a mlékem.Přidáme majoránku,sůl a polohr.mouku…
Knedlíky s vejcem
Potřebné ingredience
Houskový knedlík,vejce (jak kdo má rád) sůl,sádlo+máslo
Postup přípravy
Knedlíky si nakrájím na kostky a opeču na sádle do zlatova.Pak přidám osolené vejce.Pořádně zamíchám a opékám.Nakonec přidám trošku másla.Podávám s kyselou okurkou a mlékem
Bramboráky
Potřebné ingredience
Ingredience:750 g syrových okrájených brambor, 1/4 l mléka, 2 vejce, sůl, pepř, lžíce majoránky, 5 - 10 stroužků česneku (jak kdo rád), 5 - 6 vrchovatých lžic hladké mouky
Postup přípravy
Postup:Brambory nastrouháme a hned zalijeme vařícím mlékem (aby nezčernaly). Přidáme celá vejce, sůl, koření a podle potřeby mouku, množství záleží na vodnatosti brambor, aby…
HERMELÍNOVOZELENINOVÁ POCHOUTKA
Potřebné ingredience
vařené brambory,hranolky,opékané brambory - kdo,co má rád ,1-2 hermelíny, zeleninu - hrášek,mrkvičku,kukuřici,pórek,brobolici,fazolku- v podstatě jakoukoliv,co dům dá :-)
Postup přípravy
Zeleninku jen krátce podusím - přidám oříšek másla na ovonění,před dokončením rozříznu hermelín podélně a hrubou slupkou položím na dno pánvičky....Teplem se hermelín rozpouští-…
Francouzské brambory s úžasným zlepšovákem ****
Potřebné ingredience
Klasika: brambory, uzenina, hrášek, vajíčka, olej, sůl, vegeta. Nebo tak, jak jste zvyklí u Vás :-)
Postup přípravy
Protože se mi nechtělo brambory krájet na kolečka a vyskládávat do pekáče, usnadnila a zrychlila jsem si práci tím, že jsem brambory nakrájela na hranolkovači, dala do mísy,…
Knedlíková dobrota
Potřebné ingredience
1 knedlík krájená šunka (20dkg) krájený eidam(20dkg) kdo chce může přidat uzený sýr,...záleží na fantazii mouka,vejce,strouhanka
Postup přípravy
Knedlík nakrájíme na tenčí plátky.Vezmeme si dva plátky knedlíku vložíme mezi ně šunku,sýr,atd...a dáme bokem.Tak si nachystáme zbytek knedlíku.
Pak nachystané knedlíky…
Knedlíky z mikrovlnky s jahodama
Potřebné ingredience
knedlíky: 11/2 včerejšího rohlíku, 11/2 hrnku hrubé mouky, 2 vejce, 1/2 lžičky soli, 1/2 prášku do pečiva, 11/2 hrnku studeného mléka omáčka: jahody, cukr
Postup přípravy
Ze 2 bílků ušlehat sníh a vše ostatní smíchat dohromady a přidat sníh. Těsto se dá do bábovkové formy vytřené máslem a vysypané hrubou moukou. Dá se "vlnit" do mikrovlnky…
BRAMBORÁKY
Potřebné ingredience
8ks brambor,8ks stroužků česneku,5 lžic majoránky,6 lžic polohrubé mouky,1 vejce,8lžic mléka,sůl dle chuti...olej na smažení
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme je s česnekem na struhadle(na malých slzách).V míse smícháme s vajíčkem a mlékem.Přidáme majoránku,sůl a polohr.mouku.Necháme odstát 15-20min. a…
Bramborový knedlík s rohlíkem
Potřebné ingredience
Brambory ,hrubá mouka ,vejce ,sůl ,solamyl ,rohlík na kostičky
Postup přípravy
Brambory uvaříme ,oloupeme ,nastrouháme a přidáme vejce ,sůl ,hrubou mouku a solamyl , rohlík a zamícháme a uděláme válečky (koule ) a vaříme asi 20 minut.
Dělávám je takhle…
