Bezlepkový dort Čert
Potřebné ingredience
Korpus: 3 vejce, 3-4 lžíce cukru, 2 vanilkové pudinky Dr.Oetker, 1 lžíce bezlepkové mouky (Jizerka),1/2 kypřícího prášku do pečiva - Náplň: rybízová marmeláda, máslový krém nastavovaný pudinkem, punčovina - Potah: nepravý marcipán z marshmellows bonbonů
Postup přípravy
Dortík byl pro děti k Mikuláši a protože u nás byli známí s bezlepkovou dietou, musel být dortík bezlepku. Kamarádka Lucka mi dala recept:
Na korpus dobře vyšleháme celá…
POHANKOVÝ PERNÍK
Potřebné ingredience
2 hrnky pohankové mouky 1 hrnek teplého mléka 1hrnek pískového cukru půl hrnku oleje 2 vejce 2 lžíce Granka 1 prášek do perníku půl prášku do pečiva
Postup přípravy
vše smíchat a vylít na plech vyložený pečícím papírem
peču asi 20min.při 170
navrch rozetřu čokoládovou polevu
VĚNEČKY Z ODPALOVANÉHO TĚSTA - BEZLEPKOVÉ
Potřebné ingredience
NA TĚSTO - 2,5 dc vody, 100 g tuku / másla /, 175 g mouky Mantler, špetka soli, 3 vejce. NA KRÉM - 2,5 dc mléka, 1 vanilkový /banánový/ pudink od Oetkera, 100 g másla, asi 4 lžíce cukru, vanilkový cukr. POLEVA - 150 g mouč. cukru a 1-2 lžíce vody nebo citr. štávy. Zkoušela jsem krém i jinak :-) takže, do 3dc soj. mléka jsem zašlehala 2 pudinky Oetkera Ole bez vaření a do hustého pudinku jsem přidala 100g másla, byl výborný :-)
Postup přípravy
Dáme vařit vodu, přidáme tuk. Až se vše vaří přidáváme mouku se solí a micháme. Použila jsem elektrický šlehač. Těsto se za chvilku začne odlepovat od hrnce. Sejmeme z plotny a…
bezlepkové bagetky
Potřebné ingredience
500g Jizerky se zlatým pruhem 1balíček sušených kvasnic 1lžička soli 1lžička cukru 1lžíce olivového oleje 450ml vlažné vody pečící papír hrubou sůl a mák na posypání
Postup přípravy
-mouku smícháme se solí,cukrem,práškem do pečiva
-vmícháme olej a vodu a vypracujeme vláčné těsto
-na pomoučeném vále si těsto rozdělím do větších kuliček(asi jako pomeranč)…
palačinky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 2 vejce, 100g Ramy, 40 g bezlepkové mouky / Jizerka, mantler/, štipka soli, 2 balíčky vanilkového pudinku v prášku / Dr. Oetker/, džem, ovoce, šlehačka.
Postup přípravy
V mléku rozšleháme vejce, přidáme drobek soli, roztopenou Ramu, bezl.mouku, pudinky, všechno dobře vymíchame / do hladka/ a necháme těsto chvíli postát. /5 min./ Těsto by mělo být…
Výborná bezlepková roláda, která se vždycky povede !!!
Potřebné ingredience
6 vajec 120 g cukru 80 g bezlepkové mouky Jizerka
Postup přípravy
Celá vejce vyšleháme s cukrem na hustou hmotu a potom vmícháme mouku.
Vzniklou hmotu vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do vyhřáté trouby.
Pečeme cca…
Béleše po mojom
Potřebné ingredience
620g mouky třeba Jizerka nebo Schar Mix B či Schar Mix C; 1/2 litru mléka ; 45g cukru krupice; 20g droždí; vejce, 100ml oleje. Lepší? ;-)
Postup přípravy
Do misky rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem a zalijeme částí teplého mléka. Necháme vzejít kvásek. Do mísy navážíme mouky, přidáme vejce, olej, kvásek a mléko a vypracujeme řidší…
Bezlepková tvarohová vánočka - mazanec
Potřebné ingredience
1/2kg bezlepkové směsi Jizerka, 20dkg cukru, kostka měkkého tvarohu, 1 prášek do pečiva - bezlepkový, 1/2 kostky tuku (hera), 1 vejce, vanilkový cukr, mandle, hrozinky, citronová kůra, rum.
Postup přípravy
Je to hróóózně jednoduché! Všechny přísady smícháme, vypracujeme těsto a tak jako u klasického těsta, kdyby se zdálo tuhé, přidáme mléko, kdyby bylo řídké, přisypeme mouku...Z…
můj 1.dort v životě a ještě k tomu bezlepkový
Postup přípravy
Tak tohle je můj první potahovaný bezlepkový dortík...jelikož nejsme vůbec žádná pekařka dalo mi to teda pěkně zabrat. marcipán sem vyráběla podle recípku,který tady je osvědčený.…
BZl svatební koláčky
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g Jizerky, 35 g cukru krupice, 10 g droždí či 1/4 sáčku sušených kvasnic, 30 g másla či oleje, 3 g soli, 1 vejce, 100 ml vody. Nádivka: tvaroh, cukr, vanilkový cukr, žloutek, citrónová kůra Na vrch: povidla a žmolenka - třetina másla, třetina cukru krupice a třetina mouky- já dala rýžové polohrubé.
Postup přípravy
vše smícháme, vytvarujeme placku, naplníme, pak uzavřeme rohy a vytvarujeme kuličku, kterou na plechu zloštíme, dáme spojem nahoru na nějž dáme povidlo a necháme vykynout. Já…