SMAŽENÝ SÝR
Potřebné ingredience
Sýr na obalení (jaký koliv) vejce, hl mouka, strouhanka,olej...tatarka
Postup přípravy
Plátky sýra obalíme v trojobalu --hl.mouka , vejce ,strouhanka, a aby nám sýr nevytekl ještě jednou ve vejci a strouhance.Smažíme na oleji a můžeme podávat.
Příloha…
TORTELÍNY S UZENÝM MASEM A OMÁČKOU
Potřebné ingredience
uzený,špek,10 g uzený sýr,1 cibule ,1 smetana, (mléko )česnek,sůl, pepř, plněné tortelíny dle chuti...bazalka
Postup přípravy
Do hrnce s vroucí vodou vsypeme tortelíny a uvaříme dle návodu, pak scedíme a dáme na stranu.Na pánvi rozpustíme špek(neškvaříme orestujeme )přidáme na půl kolečka nakrájenou…
SKOPOVÉ NA ČESNEKU
Potřebné ingredience
Skopoví, 2 poličky česneku ,olej ,koření na zvěřinu,2 skleničky ervené víno
Postup přípravy
Skopoví opláchneme ve studené vodě,dáme na pekáč s olejem okořeníme a rozmačkáme 2 paličky česneku podlijeme vínem a dáme péct na 2,5 hodiny.Nakonec dávám máslo.
…
OBLOŽENÉ VEPŘOVÍ A HOVĚZÍ PLÁTKY (vařil manžel)
Potřebné ingredience
4vepřové plátky (hovězí ), 1 cibule,hořčice,zelenina na oblohu, 3,vejce, pepř,sůl, worčestr,soja
Postup přípravy
Vepřové plátky naklepeme osolíme a opepříme ,to uděláme i u hovězího masa, a na pánvi s olejem opečeme a pokapeme worčestrem a sojovkou,,,a pečeme doměkka déle trvá hovězí.Mezi…
KUŘE TROCHU JINAK
Potřebné ingredience
Kuřecí čtvrtky,sýr, jakou koliv uzeninu, vejce ,pepř, sůl, pažitka, paprika sladká...
Postup přípravy
Čtvrtky lechce osolíme a dáme péct do trouby jako obvykle,pečené kuře.Mezitím si v míse rozšleháme vejce ,přidáme nastrouhaný sýr ,pokrájenou uzeninu přisypeme strouhanku a jakou…
BUCHTA S JABKY
Potřebné ingredience
2 hrnky pol mouky, 3/4 hrnku pískového cukru,1 hrnek kefíru, 2 vejce, 1/2 oleje,prášek do pečiva,vanil cukr,3 jabka,skořicoví cukr, čokoláda na varení.
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto smícháme,nalijeme na vimazaný plech nebo pečící papír,na těsto posypeme nastrouhaný jabka,skořicovým cukrem, a pečeme v předehřáté troubě na 180 asi…
PIZZA (DNEŠNÍ VEČEŘE) !!!
Potřebné ingredience
300 g hladká mouka, 7g prášek do pečiva, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce oleje ,mléko dle potřeby... Nápln::rajče, paprika, porek, cibule, žampiony, salám dle chuti, koření na pizzu
Postup přípravy
Z uvedených ingrediencí vypracujeme vláčné těsto,na vále vyválíme na plech placku,a tu položíme na vymazaný plech olejem(nebo pečící papír ) Poom potřeme těsto kečupem,navrstvíme…
KOPROVÁ OMÁČKA
Potřebné ingredience
2 dl mléka,2L vývar z masa, 2,5 dl smetany, čerství kopr(nebo ve sklenici), sůl, ocet , cukr
Postup přípravy
Do vývarové vody z masa ,přidáme mléko, kopr a necháme přejít varem asi 20 minut.Potom přidáme smetanu ,cukr ,ocet prostě dochutíme podle sebe a zaděláme jíškou nebo hladkou…
KUŘECÍ KOUSKY V NIVOVÉ OMÁČCE
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka 5, niva, sůl, pepř ,libovolné koření .máslo ,hladká mouka ,
Postup přípravy
Prsíčka sinakrájíme na kousky ,okořeníme a na másle smažíme do zlatova.poté přidáme kousky do omáčky...
OMÁČKA ::na pánvi uděláme jíšku zalijeme smetanou přidáme nivu…
PEČENÉ BRAMBORY S MASEM
Potřebné ingredience
600g masa (vepřoví) ,2 velké cibule ,1 kg brambor, sůl, koření, olej ,1 šlehačka, žampiony 2 (plechovka)
Postup přípravy
Maso osolíme ,posypeme gyros kořením ,promícháme s trochou oleje a necháme odležet asi 1 hodku...cibuli,žampiony ,brambory nakrájíme na plátky.Brambory promícháme se solí ,kmínem…
