Recepty

300 g polohrubej múky, 2 vajíčka, 0,5 dl oleja, kávová lyžička soli *na kvások: 20 g čerstvého droždia, 1,5 dl mlieka, štipka cukru, štipka soli, kávová lyžička polohrubej múky* 600-700 g už očistenej dýně -tekvice (alebo patizónu, cukety), 20 dkg syra na strúhanie (aj viac), kúsok slaninky, 1 väčšia cibuľa, 4 vajíčka, 1,5 dl mlieka, pizza korenie

Cesto: 4 väčšie bielky, 80 g polohrubej múky, ½ prášku do pečiva, 1 lyžica vody, 1 lyžica oleja, 80 g práškového cukru, 2 lyžice postrúhanej čokolády na varenie ***Krém: 4 dl mlieka, 1 vanilkový puding, 1 zarovnaná lyžica polohrubej múky, 3 mierne navŕšené lyžice kakaa, 175 g kryštálového cukru, 125 g obyčajného masla***

1 kg polohrubej výberovej múky, 1 kocka čerstvého droždia, 6 dl mlieka, 1 smotana na šľahanie (poctivá 33%-ná) o objeme 250 ml, 1 kávová lyžička soli, 2 kávové lyžičky cukru, 4 žĺtky (ak sú vajíčka väčšie, stačia 3), 0,5 dl rumu. Na dochutenie - lekvár, práškový cukor, jogurt, snehová pena zo zvyšných bielkov.

*230 g polohrubej výberovej múky, 1 väčšie vajíčko, 125 g Hery, zarovnaná mokka lyžička sódy bikarbóny, väčšia štipka soli, 140 g práškového cukru, 140 g čokolády /ja som použila 70 g čokolády na varenie, 70 g mliečnej/, 100 g zmixovaných ovsených vločiek* (môžete si pridať aj nasekané, či pomleté orechy)

cca 250 g už očistenej a najemno nastrúhanej cukety (ak máte mladučkú a tenkú - ako šalátové uhorky - tak strúham aj s jadierkami - sú ešte jemnučké a obsahujú veľké množstvo zinku, tak by ich bolo škoda tam nedať), cca 10 dkg tvrdého syra (môžete ho dať aj viac), 1 stredne veľká mrkva, 3 navŕšené lyžice ovsených výberových vločiek, 1 vajíčko, strúhanka, soľ, 1 strúčik cesnaku, olej na vyprážanie

Cesto: 5 vajíčok, 250 g polohrubej múky, 250 g práškového cukru, 1 dl oleja, 1 dl mlieka, 1 prášok do pečiva* 500 g odkôstkovaných čerešní, 100 g kryštálového cukru, 1 dl vody* Plnka: 2 Zlaté klasy, ½ l mlieka, 6 lyžíc kryštálového cukru, 250 ml kyslej smotany, 1 vanilkový cukor* Na dozdobenie: 2 šľahačky v prášku Dr. Oetker, 250 ml mlieka, 250 ml kyslej smotany, 1 vanilkový cukor* (použila som Pilos (Lidl) kyslú smotanu - zdá sa mi hustejšia a "drží") ***Miesto čerešní môžete použiť aj jahody, kompótové ovocie.... poukladať ich rovno na cesto a plnka bude bez ovocia*** (Zlatý klas (má 40g) môžete nahradiť Krémovým práškom na prípravu vanilkových krémov a plniek /Amyl/ 40 g, alebo použiť rovno 2 vanilkové pudingy a uvariť len v 4 dl mlieka)

*balíček krabích tyčiniek, 250 g hrudkovitého tvarohu, 1/2 čerstvej uhorky, 1 veľký obdĺžniček syrokrému, 3 lyžice majonézy (aj light), 3 lyžice kyslej smotany, 1/2 menšej cibule* toastový chlebík, celozrnné pečivo*

3 veľké vajíčka (alebo 4 menšie), 400 g polohrubej výberovej múky, 220 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2,5 dl mlieka, 2,5 dl oleja, 1 dl citrónovej šťavy, 2 zarovnané lyžičky postrúhanej citrónovej kôry, ½ prášku do pečiva, 1 zarovnaná lyžička sódy bikarbóny, 2 zarovnané polievkové lyžice kakaa